Kue Lapis Pandan Tepung Beras

Name: Kue Lapis Pandan Tepung Beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 100 gr tepung tapioka; 150 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 bungkus vanili; 3-4 tetes pasta pandan; 700 ml santan (larutan 3 bungkus santan kara dan air)

bunga delia @masakbung

Kamu bisa mengganti warna dan rasa sesuai yg kamu mau

Lebih banyak

Kue Lapis Pandan Tepung Beras

bunga delia @masakbung

Kamu bisa mengganti warna dan rasa sesuai yg kamu mau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras
100 grtepung tapioka
150 grgula pasir
1/4 sdtgaram
1 bungkusvanili
3-4 tetespasta pandan
700 mlsantan (larutan 3 bungkus santan kara dan air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan larutan santan. Kemudian tunggu sampai dingin.
2

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.
3

Masukan santan yg sudah dingin ke dalam campuran tepung.
4

Aduk aduk hingga merata. Bila perlu disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal.
5

Bagi dua adonan. Berikan pasta pandan untuk satu adonan.
6

Siapkan kukusan dan loyang yg telah dioleskan minyak agar adonan tidak merekat.
7

Untuk lapis pertama masukan 1-2 centong adonan kemudian kukus selama 5 menit. Lalu masukan kembali 1-2 centong adonan dengan warna berbeda kukus 5 menit. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.
8

Tunggu adonan sampai dingin lalu angkat dan potong potong sesuai selera.
9

Setelah semua adonan habis dimasukan ke dalam loyang kemudian kukus lagi selama 20-25 menit.