Kimchi
Enak dan bahan2nya mudah ditemukan. Saya kebetulan tidak punya lobak, jd sy tdk pakai. Jk ada lobak, akan lebih baik.
Kimchi
Enak dan bahan2nya mudah ditemukan. Saya kebetulan tidak punya lobak, jd sy tdk pakai. Jk ada lobak, akan lebih baik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pangkal sawi dengan pisau /seperti membelah sedikit bagian bawahnya (jangan memotong terlalu panjang). Sobek hingga jadi 2 bagian. Masing2 bagian, dipotong dan sobek lg jd 2. Jadi 1 buah sawi menjadi 4 bagian.
- 2
Cuci bersih sawi pada air mengalir, sisihkan dan lumuri garam setiap helai daunnya. Sisihkan biarkan selama 1 jam.
- 3
Ulek bawang putih dan jahe, sisihkan.
- 4
Masak air dg tepung terigu, aduk sampai benar2 larut dan mendidih. Sisihkan. Biarkan hingga dingin.
- 5
Potong wortel dan daun bawang.
- 6
Setelah 1 jam, cuci kembali sawi dg air mengalir dan tiriskan.
- 7
Untuk membuat pasta, campurkan larutan air dan tepung yg sdh dingin, masukkan bumbu yg sdh diulek, cabai bubuk, garam dan kecap ikan.
- 8
Masukkan irisan wortel dan daun bawang, aduk hingga rata. Cicipi dan sesuaikan dg selera masing2.
- 9
Lumuri sawi putih dg bumbu yg sdh tercampur di setiap helainya.
- 10
Simpan dalam wadah dan masukka dalam kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar