Puding Lumut

Name: Puding Lumut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar plain; 10 lbr daun pandan; 100 gr gula pasir (sesuai selera); 800 ml air; 1/4 sdt garam; 65 ml santan; 1 butir telur, kocok lepas

Tanti @cook_17651264

Surabaya

Puding favorit anak yang juga disukai emak 😂

Lebih banyak

Puding Lumut

Tanti @cook_17651264

Surabaya

Puding favorit anak yang juga disukai emak 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksagar-agar plain
10 lbrdaun pandan
100 grgula pasir (sesuai selera)
800 mlair
1/4 sdtgaram
65 mlsantan
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun pandan, blender dengan 200 ml air, kemudian saring
2

Campur semua bahan (agar-agar, gula, garam, santan, air daun pandan, 600ml air dan telur) Aduk aduk sampai merata kemudian saring
3

Panaskan dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk (semakin sering diaduk lumut yang didapat akan semakin kecil dan banyak)
4

Setelah mendidih, diamkan beberapa saat kemudian tuang kedalam cetakan. Setelah uap panas hilang, simpan ke dalam lemari es