Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut
Dulu pernah posting pempek dos ny. Liem, terus sekarang nyobain resep ini yg katanya lembut banget, dan ternyata emang beneran lembut...
Klw digoreng hasilnya garing diluar lembut di dalam, cobain deh, insyaallah ini enak dan yg pasti ekonomis Krn tanpa ikan..
Ini sy modif dikit tambahin udang rebon
Untuk cuko saya pake resep sendiri...
Source: lilyanne koestywa
Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut
-
Dewi wendelissha“Setor recooknya mba...Alhamdulilah enak ☺️Terima kasih y mba sdh berbagi resep empek2nya 🤗” -
Mirna“Terima kasih resepnya..enak & jadi banyak banget 🙏” -
mega kartika“Mantap bund . Makasih resepnyaa” -
indah falentina“Mbaa..recook yaa..enaaakk bgt pempek yaaa..aku dh brapa x bkn,bru smpet setoe recook skramg🙏” -
Eva Savitri“Thanks mbak enak banget resepnya. Gampang lagi. Aku pake telor nya 1. Heheee” -
Novia Arfidayanti“makasih mbaaa resepnyaa.. selalu pke resep ini 😘 semoga sehat selalu. aamiin”
Dulu pernah posting pempek dos ny. Liem, terus sekarang nyobain resep ini yg katanya lembut banget, dan ternyata emang beneran lembut...
Klw digoreng hasilnya garing diluar lembut di dalam, cobain deh, insyaallah ini enak dan yg pasti ekonomis Krn tanpa ikan..
Ini sy modif dikit tambahin udang rebon
Untuk cuko saya pake resep sendiri...
Source: lilyanne koestywa
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, tepung beras, garam, rebon, dan kaldu bubuk, aduk rata, tuang air panas mendidih secara bertahap, aduk adonan dgn sendok kayu (soalnya panas), aduk terus sampai merata, setelah panasnya berkurang, masukkan telur dan minyak goreng, uleni dgn tangan hingga rata
- 2
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk pelan saja asal rata saja dan jgn terlalu lama (bisa alot hasilnya), hingga adonan siap dibentuk
- 3
Bentuk adonan sesuai selera, sy bikin yg lenjer, kapal selam dan adaan, untuk yg kapal selam, dibentuk seperti mangkuk lalu diisi dengan telur yg dikocok lepas, terus rekatkan deh, jangan sampai ada celah ya, nanti waktu di rebus bisa buyar isinya
- 4
Kalau lenjer dan adaan tinggal dibentuk aj ya
- 5
Rebus dalam air mendidih yg banyak yg diberi sedikit minyak agar pempek tdk lengket, rebus hingga mengapung dan matang (sekitar 20 menit), angkat, tiriskan
- 6
Hasilnya banyak banget, bisa di simpan di freezer utk stok ya..
- 7
Goreng pempek hingga kuning keemasan... sajikan dengan cuko, irisan timun dan mie (sy ga ada mie)...hmmmm...
- 8
Membuat cuko: campur semua bahan, masak hingga mendidih, saring (kuah cuko akan makin enak jika sudah bermalam ya)
Resep Serupa
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Ga tau kenapa udah seminggu terakhir kepingin banget makan pempek, udah berencana mampir ke Ny.Kamto tapi suami masih sibuk, yaudah deh dengan bekal nekat dan comot resep sana sini akhirnya bikin pempek DOS, kenapa DOS, karena saya ga pake ikan (rada susah nyari tengiri). Tapi rasa tetap wenak, apalagi makan samo cuko buatan dewek.hihihi
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Lagi pingin pempek... Pempek yang enak jauh bingit tempatnya dr rumah. Ingat dulu pernah ngesave resep dr mbak Endang (just try and taste), pernah praktek jg. Yuk ah praktek lg.. *resep aslinya ini dr Ny Liem.
-
Pempek DOS lembut (tanpa ikan) Pempek DOS lembut (tanpa ikan)
Sering bikin tp br sempat share resep disini.Resep cuko lihat di postingan resep pempek kulit ikan tengiri saya yaaa
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Ada sisa stock tepung kanji se-uprit, di sulap bim salabim jadi apa? Prok prok prok 😀, jadilah pempek DOS
Alfi R Raifan -
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi lagi gatel2. Jadinya buat pempek DOS aja. Kali ini pakai resepnya @xanderskitchen. Kalo cukonya pakai resep sendiri aja, disesuaikan dengan selera di rumah.
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Favorit bgt nih pempek, dr dulu pgn bisa bikin tp baru niat skrg hehe eh bisa juga dehh😘
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Makanan satu ini bikin goyang dilidah enak dan mantul. Saya orang Jawa mungkin gak bisa buat pempek, dari pada saya pesan lama. Saya buat tapi tanpa ikan dan gantinya telur ayam. Al hasil memuaskan. #recookasahiddantehyung
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Ini resep dari Dapur Krist. Enak dimakan saat hujan🤤 Rasa pempek nya enak bangeetttt!! U must try it! Yuk cus..
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Pengen makan mpek mpek tapi ragu mau beli sama langganan karna kemaren kecewa sama pelayanan kurirnya. Ngetuk pintu kayak orang mau nagih hutang aja.0 Dan pempek di terima dalam kondisi sudah basi.Akhirnya inisiatif bikin pempek sendiri, meski tanpa ikan tapi rasanya ttep gurih dan enak.
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
masih punya sisa terigu yg bingung mau diapain, keingetan udah lama banget ga makan pempek. jadiii bikin deh di rumah biar sehat
-
Pempek DOS (pempek tanpa ikan) Pempek DOS (pempek tanpa ikan)
Lagu kangen sama pempek pempek buatan mertua. Berhubung gak ada ikan maka buat versi yang tanpa ikan. Walaupun tanpa ikan rasanya tetep maknyus. Jadi inget pempek yang dijual didepan sekolah zaman sekolah dulu
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Punya banyak persediaan tepung dirumah dan bingung mau buat apa. Buat aja Pempek DOS ini, cuma pake tepung terigu dan kanji kalian udah bisa makan pempek sepuasnya dirumah. Aku cuma pake setengah kilo tepung terigu campur kanji udah jadi banyak loh dan kalian bisa simpan dalam waktu lama, jadi kalau sewaktu waktu pengen makan kalian tinggal goreng deh. Buatnya mudah banget deh gak pake ribet. Silahkan dicoba 😊..#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#BerauKaltim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)