Kwetiau Goreng Komplit

Name: Kwetiau Goreng Komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kwetiau kering; 1 btr telur ayam; 3 bh sosis siap pakai; 6 bh bakso sapi; 1 bh wortel; 1 ikat sawi hijau; Sckpnya kobis; 1 helai daun bawang; 1 helai daun sledri; 6 siung bawang putih; Sejumput merica butiran2; 2 bh kemiri sangrai; Sckpnya garam + gula + kaldu bubuk; Sckpnya minya goreng; Sckpnya air; Bawang goreng; Sckpnya kecap manis

Rischa Ardiyanti @Rischaardi94

Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia

Makanan favoritnya suami..wajib sedia kwetiau kering deh..
Selamat mencoba dan selamat menikmati..

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Komplit

Rischa Ardiyanti @Rischaardi94

Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia

Makanan favoritnya suami..wajib sedia kwetiau kering deh..
Selamat mencoba dan selamat menikmati..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkskwetiau kering
1 btrtelur ayam
3 bhsosis siap pakai
6 bhbakso sapi
1 bhwortel
1 ikatsawi hijau
Sckpnya kobis
1 helaidaun bawang
1 helaidaun sledri
6 siungbawang putih
Sejumputmerica butiran2
2 bhkemiri sangrai
Sckpnya garam + gula + kaldu bubuk
Sckpnya minya goreng
Sckpnya air
Bawang goreng
Sckpnya kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kwetiau sampai lunak, lalu tiriskan. Jgn lupa, tambahkan sedikit minyak goreng ke air rebusan kwetiau supaya tidak lengket satu sama lain.
2

Haluskan bawang putih, merica, kemiri, garam.
3

Iris tipis wortel, belah2 kobis, iris sawi hijau, iris daun bawang.
4

Panaskan minyak goreng, orak arik telur ayam. Sisihkan ke tepi wajan.
5

Masukkan bumbu halus, irisan daun bawang. Tumis sampai harum.
6

Masukkan wortel, bakso, sosis, kobis, gagang sawi agar empuk. Tambahkan kaldu bubuk, gula dan kecap, tambahkan air secukupnya.
7

Masukkan daun sawi dan kwetiau rebusnya. Aduk2 sampai air surut dan bumbu meresap. Tes rasa.
8

Matikan api, angkat, sajikan dgn taburi daun seledri dan bawang goreng. Selamat menikmati..