Campur tepung terigu,tepung maizena, gula, ragi, pisang yang sudah di hancurkan,dan garam

Uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan mentega, uleni sampai kalis

Setelah kalis, diamkan 1/2 jam sampai adonan 2x lipat

Kempeskan adonan, lalu bulatkan adonan

Tusuk bagian tengah dengan jari yang sudah dilumuri tepung, diamkan max 15 menit

Goreng sampai matang, cukup sekali dibalik dari setiap sisi, jangan di bolak balik nanti menyerap minyak

Taburi dengan gula halus