أم حسان

بقدونس حسب الحاجة • دقيق • بيكربونات الصوديوم أو البيكينج باودر • بصل حسب الرغبة • ملح • فلفل احمر • فلفل اسود • بهارات سبعة

دقيق • ملح حسب الرغبة • بيضات • من الماء الفاتر • سمن • لحم • عصير ليمونتين • دبس رمان

دقيق • برغل ناعم • لحمة مفرومة • ملح حسب الرغبة • فلفل أحمر حلو • بطاطس نصف مسلوقة • ماء فاتر حسب الحاجة • بصلات كبيرة (ابيض أو احمر) • دقيق • برغل ناعم • لحمة مفرومة • ملح حسب الرغبة •