Houda Yaghe

دبابيس دجاج • (مقطعة شرائح أو مكعبات متوسطة) بطاطا • (مقطّع جوانح) بصل • لبن زبادي • دبس بندورة • (أو حسب الرغبة) دبس فليفلة حارة • (مقطعة شرائح) بابريكا ملونة • حسب الذوق ملح • كمون • كزبرة ناشفة • فلفل أسود • نعناع ناشف

(أي نوع تفضله) معكرونة • (مقطعة متوسطة) بابريكا ملونة • (مفروم شرائح صغيرة) بصل • (مقطعة ناعمة) أو علبة بندورة جاهزة 400غ بندورة طازجة • فلفل أسود • ملح • دبس فليفلة • زيت نباتي أو سمنة • (اختياري) كريمة طبخ • تقريبًا (حسب الحاجة) ماء

لحمة مفرومة ناعمة • أرز مصري • بازلاء مسلوقة • ملح • فلفل أسود ناعم • ثوم طازج • سمنة بلدية • زيت عباد الشمس • حسب المتوفر مكسرات للتزيين • للتقديم (اختياري) بروكلي مسلوق • للتقديم (اختياري) لبن رايب أو سلطة لبن بالخيار