Ain Fajrin

butter • margarin • gula halus • vanilla pasta/ekstrak • maizena • tepung terigu kunci biru • baking powder • dcc (dark coating chocolate) • mede untuk topping (bisa skip) • mini paper cup untuk alas

kentang, kupas iris2 dadu, goreng • daging, rebus hingga matang, iris2 • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • daun salam • laos geprek • garam • gula pasir • kaldu bubuk

alpukat, keruk • kelapa muda, keruk, ambil beserta airnya • skm • mutiara rebus • nata de coco • sirup merah (coco pandan/tjampolay) • air matang • es batu

margarin • butter • susu bubuk • keju cheddar parut • kuning telur • gula halus • maizena • tepung kunci • Olesan : • madu • susu cair • kuning telur •

terigu serbaguna (segitiga) • tepung tapioka • air (50 ml air) • margarin, cairkan • putih telur • keju parut • garam • seledri, iris halus (skip) • bawang putih, haluskan • minyak goreng untuk menggoreng

telur rebus • bawang merah • bawang putih • temu kunci, geprek (saya skip) • bubuk kunyit • petis udang • daun jeruk • daun salam • santan kara kecil • air • cabe rawit utuh • gula, garam dan kaldu bubuk

Oreo rasa apa saja sesuai selera • telur • tepung terigu • susu bubuk / 100 ml susu cair • baking powder • gula • air (tidak perlu jika pakai susu cair) • margarin, cairkan • gula halus/gula tepung untuk taburan • minyak untuk menggoreng

biskuit monde eggdrops • white chocolate • meses

tempe • telur ayam • tepung beras • daun bawang • lada bubuk, garam dan kaldu bubuk/jamur • bawang putih bubuk (tambahan dr saya, bisa skip)

air • jagung manis • kacang panjang • labu siam • kacang tanah • daun melinjo • asam jawa (cairkan 100 ml) • terasi (bisa skip) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (buang bijinya) •

cincau dari cincau bubuk instan • es krim rasa apa saja. Saya rasa durian dari aice • susu kental manis

cabai hijau keriting (mixed cabai hijau besar) • cabai rawit hijau (saya ada merahnya dikit sih hhe) • tomat hijau, iris tipis • jeruk nipis atau limau, ambil airnya • garam • bawang merah • kecil bawang putih • minyak goreng untuk menumis

mangga (saya arumanis dan cengkir) • nata de coco • cincau hitam (saya buat dari bahan cincau instan) • susu kental manis • sirup tjampolay • santan • es batu

pisang raja/kepok/candi • Bahan Pencelup : • tepung terigu serbaguna • air (kekentalan sesuai selera) • gula pasir • garam • vanila bubuk • Bahan Pembalut : • tepung panir

jagung manis pipil • telur • tepung beras • tepung terigu • bawang merah • bawang putih • air • daun bawang • garam • merica • kaldu Bubuk • minyak untuk menggoreng

(atau sesuai selera) pisang raja, kukus hingga matang • Bahan Saus : • santan, saya santan instan 200ml ditambah 1 ltr air • penuh tepung beras • gula pasir • daun pandan, ikat simpul • garam (1/2 - 1 sdt) • Pelengkap : • es batu • sirup merah (bisa cocopandan, sy tjampolay pisangsusu • susu kental manis

Tepung terigu serbaguna • Tepung tapioka/aci/kanji • air mendidih • Daun bawang, rajang halus • bawang putih, haluskan/parut • garam • kaldu bubuk • merica • gula pasir

daging giling / kornet • bawang bombay, potong dadu kecil • macaroni, rebus hingga aldente • susu full cream • keju cheddar parut • keju quick melt • telur ayam kocok lepas • garam • merica • kaldu bubuk • mentega/margarin

kentang • garam • merica • breadcrumbs / tepung roti kasar • telur • kaldu bubuk • oregano (opsional, bisa skip)

Jamur tiram • Tepung terigu protein rendah (kunci biru) • Maizena • Merica bubuk • Bawang putih bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Cabe bubuk