Maria Jose Forti

lata de cerveza negra • cebollas • papas • clarito de. gallina, mostaza, sal y pimienta

chocolate • vainillas • azúcar • pan de manteca de 200 mgs • huevos - 1 yema • Vino moscato para mojar las vainillas

cuadril o Roast Beef cortado chiquito. Puede hacerse con carne picada también • cebollas medianas • cebollas de verdeo • ajo pelado y entero • ají rojo cortado chiquito • Sal, pimentón, pimienta y condimentos a gusto • tapas de empanadas criollas

panes duros • Ralladura de un limón • azúcar • leche • huevos • Azúcar para el caramelo

pechugas cortadas en cubitos • crema • Mostaza • cebolla • Sal, pimienta, pimentón

cabutia • Queso crema (use Finlandia balance) • Rúcula • castañas • Aceite de oliva, sal y pimienta • Ciboulette picadito

bifes de osobuco gruesos • cebollas • puerros • zanahorias • Vino tinto • papas, leche y manteca para el puré que acompaña • Harina para sellar la carne • Caldo • ajos

harina leudante • azúcar • manteca • manzanas grandes peladas en rodajitas finitas • leche • huevo

papas • sal • pimienta • condimento para pizza

bondiola de cerdo • cebollas • salsa de barbacoa • Miel • Sal, pimienta, ají molido y orégano

papas (o lo que haya sobrado de puré!) • huevos • pan rallado • perejil picado • Manteca

matambrito de cerdo • mostaza y miel • ajo picado, condimentos: sal, pimienta, provenzal, ají molido • cebolla, ají, rodajas de calabaza

huevo • azúcar • harina leudante • manteca derretida • huevo • coco • azúcar

Pechuga • Verduritas variadas cortadas en tiritas (lo que tengas) • Salsa de soja, pimienta y ají molido

Bifes angosto con hueso • huevos • Ajo y perejil • Pan rallado

tapas de empanadas • dulce de leche de medio kilo • azúcar • claras

Miel • Mostaza • Costillas de cerdo • sal y pimienta

papas grandes • huevos • sal, pimienta

roast beef cortado en bifecitos o pollo • cebollas grandes • ají morrón rojo • ajo y hojitas de laurel • puré de tomate • vino tinto😉 • azúcar, sal a gusto y 1 cubito de caldo

acelga • huevos • orégano, sal, pimienta y condimento para pizza • queso rallado • Royal • harina leudante - • soda natural (que no esté fría)