รัตน์ (Rat Sri)

หมูบด • หมูเด้ง • เนื้อกุ้ง • สามเกลอ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืช • พริกไทยป่น • แป้งข้าวโพด • แผ่นเกี๊ยว • กระเทียมเจียว • น้ำมันกระเทียมเจียว

ปลาอินทรี • พริกแกงเผ็ด • พริกแกงใต้ • ถั่วแขก • กะทิ • ใบมะกรูดซอย • พริกจินดาซอย • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำมันพืช

กระดูกอ่อน • ถั่วฝักยาว • พริกขี้หนู • กระเทียม • กะปิ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ใบมะกรูดฉีก • น้ำมันพืช

บะหมี่ • เต้าหู้ยัดไส้ • ผักกวางตุ้ง • หมูบด • หมูเด้ง • หมูชิ้น • ต้นหอมผักชีหั่น • กระเทียมเจียว • ดอกเกลือ

ปลาทับทิม • พริกหวาน • สับปะรด • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • พริกจินดา • กระเทียม • แป้งข้าวโพด • ซอสมะเขือเทศ • ซอสฝาเขียว • น้ำตาล • น้ำมันพืช

ปลาข้างเหลือง • พริกแกงส้มใต้ • หน่อไม้ดอง • น้ำมะขาม • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ

เนื้ออกไก่ • ถั่วแขกหั่นท่อน • น้ำพริกตาแดง • น้ำมันพืช

มะระ • หมูสามชั้น • พริกแกงเผ็ด • กะทิ • ใบมะกรูด • น้ำปลา • น้ำมะขาม • น้ำตาลปี๊บ • เกลือ

ถั่วลิสง • กระดูกอ่อน • เห็ดหอม • คื่นฉ่ายซอย • ดอกเกลือ

เบบี้บล็อคโครี่ • หมูแดดเดียว ที่เหลือ • กระเทียมสับ • น้ำมันหอย • น้ำมันพืช

ใบกูฉ่ายซอย • หมูบด • แครอทหั่นเล็กๆ • น้ำมันหอย • ซีอื๊วขาว • พริกไทย • แผ่นเกี๊ยว • กระเทียมเจียว

หนวดหมึกหอม • ซีอิ๊วหวาน • ผงขมิ้น • ซอสฝาเขียว

เนื้อปู • หมูบด • หมูเด้ง • ซีอิ๊วขาว • พริกไทย • ต้นหอมซอย

คอหมู • สามเกลอ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ๊วหวาน • น้ำมันพืช

สันในไก่หั่น • ซีอิ๊วขาว • กระเทียมพริกจินดาตำรวมกัน • ใบกะเพรา • น้ำปลา • น้ำมันพืช

อกไก่ • ถั่วพู • พริกขี้หนูซอย • หอมแดงซอย • น้ำพริกเผา • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำเชื่อม • ไข่ต้ม • หอมเจียว

เนื้อปลาเก๋า • เห็ดหอมแช่น้ำซอย • ต้นหอม • ซีอื๊วขาว • น้ำมันพืช

ปลาแซลมอน • หอยเชลล์ • ข้าวสวย • เบบี้บล็อคโครี่ • หอมใหญ่หั่น • กระเทียมสับ • โชยุ มิริน สาเก อย่างละ 1 ชต. (ผสมกัน) • ซอสฝาเขียว • น้ำมันพืช

กุ้ง • ปลากระพง • ไข่เป็ด • ผงกะหรี่ • น้ำพริกเผา • ผง Dry ajika • คื่นช่าย • ต้นหอม • หอมใหญ่ซอย • กระเทียมสับ • พริกจินดา • น้ำมันหอย •

กระดูกอ่อน • พริกแกงเผ็ด • ใบโหระพา • ถั่วแขก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำมันพืช • กะทิหรือนมข้นจืด