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萩妹的小廚房
@cook_13325435
香港
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Recipes (124)
Cooksnaps (2)
炒三鮮
木耳一小把
•
紅蘿蔔一根
•
豆干4片
•
醬油,白胡椒,糖,鹽少許
3人份
不辣版 :宮保雞丁
雞腿2隻or雞排2片
•
調味料:糖半湯匙,豆瓣醬1湯匙,番茄醬半湯匙,辣椒油或辣椒籽(不辣的那種),醬油1湯匙
20分鐘內
1~2人
香菇肉燥(簡易版)
絞肉半斤
•
香菇10朵,紅蔥頭,蒜頭各10瓣
•
調味料: 冰糖2塊 紅糖2湯匙,醬油250 ml 水適量·白胡椒,五香粉適量
30~1or2h
3人份
菜心料理之~牛肉海鮮羹or湯
蝦子20隻
•
牛肉半碗-一碗
•
豆腐一盒
•
菜心末半碗(芹菜末也能代替喔)
•
昆布粉2包
•
牛肉醃料>醬油,糖一湯匙
•
勾芡水
15分鐘
2-3人份
菜心3吃法之1沙茶葉,菜心飯!
菜心葉子半斤(看個人)
•
調味料
•
沙茶,醬油,糖各1.5湯匙鹽半匙
15分鐘內
2-3人份
小黃瓜炒肉絲
小黃瓜1條
•
雞排or 雞腿片
•
蒜頭2瓣
•
醃雞>糖2湯匙,生抽一湯匙,蠔油一湯匙
20分鐘內
2人份
豬肉悶高麗菜
高麗菜半顆
•
豬肉半斤
•
醃料
•
蠔油一湯匙
•
醬油2湯匙
•
糖1湯匙
•
白胡椒適量
涼拌菜心
菜心半斤
•
調味醬
•
蠔油2湯匙
•
糖一湯匙
•
醬油1.5湯匙
•
蒜瓣2個切末
•
辣椒一根
紫薯饅頭
中粉600g
•
糖60g
•
常溫牛奶240g
•
紫薯210g
•
發酵粉10g
2
扁豆炒蝦仁
扁豆半斤
•
蝦仁10隻
•
辣椒一根
•
鹽巴適量
•
蒜頭2瓣
1
蓮藕雞湯
蓮藕1-2節
•
紅棗7.8個
•
薑片2.3片
•
鹽適量
紅蘿蔔烘蛋
紅蘿蔔2根
•
雞蛋5顆
•
紅糖2湯匙
•
鹽巴適量
1
奶油鮭魚
鮭魚一片
•
奶油50g
•
鹽巴少許
•
黑胡椒少許
Xo醬炒花椰菜
花椰菜一朵
•
xo醬
•
蒜頭2瓣
•
醬油2湯匙
•
糖一湯匙
•
水100cc
奶油胡椒花椰菜
花椰菜一朵
•
奶油50g
•
黑胡椒適量
•
鹽少許
3
冰糖雪梨
鴨梨4顆
•
冰糖半碗
•
水蓋過梨子
藕餅夾肉
豬肉 一小碗的量
•
蓮藕 一小節
•
調味料
•
醬油半湯匙
•
糖半湯匙
•
白胡椒粉
速成咖哩
蘋果一顆
•
馬鈴薯2顆
•
咖哩塊4個
•
蜂蜜
•
花椰菜1顆
•
牛肉少許
桃膠甜品
桃膠一小碗
•
紅棗5顆
•
蔗糖片2片
•
冰糖6.7顆
•
白木耳6.7朵
紅醬雞丁斜管麵
雞腿1片
•
草菇12個
•
斜管麵2人份
•
紅醬一碗
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