مرغ تکه شده • پیاز بزرگ • روغن : به مقدار کافی برای سرخ کردن • نمک و فلفل : به اندازه لازم • دارچین • رب گوجه فرنگی • آبلیمو • هویج و فلفل دلمه به دلخواه
۱/۲ سینه مرغ آبپز شده خرد شده • ۲ عدد سیب زمینی آبپز و رنده شده • ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده • جعفری خرد شده به دلخواه • ۱ ق غ آرد سوخاری • نمک و فلفل و پودر سیر مقداری • زعفران کمی • ۲ عدد تخم مرغ