Resya Savitri

udang, bersihkan buang kepala dan ekornya • pentol ayam, iris sesuai selera • cabai besar merah • tomat • cabai rawit (opsional) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • air asam jawa • irisan gula merah • minyak untuk menumis dan air matang • garam, gula pasir, micin dan masako sapi

kulit lumpia siap pakai • telur ayam • batang daun bawang, iris • wortel, saya potong bentuk korek api • sayur kol, iris • garam • merica bubuk • bubuk kari • minyak goreng, gula pasir, micin dan masako sapi

sayur bayam • tahu pong, iris • udang rebon • bumbu iris : • cabai merah besar • cabai rawit (opsional) • bawang merah • bawang putih • pelengkap bumbu : • air matang, garam, gula pasir, micin dan masako sapi • minyak goreng

kulit lumpia • wortel (saya potong bentuk korek api) • sayur kol dan daun bawang, iris tipis • bumbu halus : • bawang putih, dihaluskan • garam, micin, gula pasir, lada bubuk dan masako sapi

kulit ayam • telur ayam (opsional) • baking powder (opsional) • tepung bumbu serbaguna (sajiku) • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • masako sapi

emping jagung yang sudah dijemur • minyak goreng • bumbu : • cabai rawit (sesuai selera) • gula merah, asam jawa,garam, gula pasir dan air putih

mie telur (terserah merk apa saja) • putih • sayap ayam (yg sdh diberi bumbu dan saya taroh difreezer) • cabai rawit (sesuai selera) • bawang putih (kalo mau ditambah bawang merah juga bisa) • tomat botol, kecap, masako, garam, micin, gula pasir • minyak goreng • saos raja rasa (opsional)

bahan adonan : • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • gula pasir • telur ayam • air • vanili bubuk (opsional) • garam • baking soda atau soda kue • baking powder • bahan taburan : gula pasir • bahan olesan : margarin (blueband) • bahan toping : secukupnya tape (sesuai selera)

tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • gula pasir • butit telur ayam • air • vanili bubuk (opsional) • garam • soda kue (baking soda) • baking powder • bahan taburan : gula pasir • bahan olesan : margarin (saya pake blueband) • bahan toping : susu dan keju quick melt saya iris memanjang • kalo pake keju cheddar bisa juga diparut ya

ikan nila, yg sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu • tempe, yang sudah dipotong tipis (sesuai selera) • garam dan air untuk bumbu tempe • bahan sambal matah : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (sesuai selera) • minyak goreng panas • micin, garam dan gula pasir • : perasan jeruk nipis

bahan roti sobek : • tepung protein tinggi (cakra kembar) • gula pasir • fermipan (ragi instan) • telur ayam, kocok (sisakan sedikit untuk bahan olesan) • mentega • air • bahan water roux : • tepung segitiga biru (bisa juga menggunakan tepung cakra) • air • bahan isi : • coklat glaze (yang biasanya buat toping donat) •

burung dara • minyak goreng • bahan sambal matah : • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai rawit, iris (sesuai selera) • minyak goreng yang panas • garam, micin dan gula pasir • perasan jeruk nipis (opsional)

bahan pempek : • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • tepung tapioka atau tepung kanji • air • telur ayam • garam • masako sapi • merica • bahan isian : • telur ayam • bahan kuah cuko : • gula merah •

mie telur • saos raja rasa (opsional) • pentol ayam • sayur sawi • cabai rawit, iris (sesuai selera) • bumbu halus: saya menggunakan 2 siung bawang putih yg dihaluskan • air matang dan minyak goreng • kecap manis,masako sapi, garam, micin dan gula pasir • bahan pelengkap : secukupnya potongan timun

tahu putih uk besar • telur ayam • masako sapi • tepung terigu segitiga biru / tepung bumbu serbaguna • daun seledri atau daun bawang (opsional) • minyak untuk menggoreng

udang kecil • kangkung • pete • cabai rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • air matang, garam, lada bubuk dan gula pasir • minyak goreng • penyedap rasa (opsional)

terong, sdh saya goreng terlebih dhulu dngan tepung bumbu • tempe, potong berbentuk korek api • cabai rawit, iris (sesuai selera) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • saos raja rasa (opsional) • gula merah, sisir dan kecap manis • garam,gula pasir, micin, lada bubuk dan masako sapi • minyak goreng

anggur, saya iris kecil • mayonaise *saya pake merk maestro • keju prochiz quick melt atau bisa juga keju cheddar • susu kental manis • alat yang digunakan : sendok, pisau dan mangkok/wadah uk kecil

semangka uk sedang • air es atau air biasa • sirup mawar dan susu kental manis • es batu (opsional)

ceker ayam • bakso ayam siap pakai • kentang dan kembang kol (opsional) • wortel uk sedang • jagung manis, sisir • daun bawang • daun seledri uk kecil • air • sayur kol, iris • bawang putih • minyak goreng • merica bubuk •