jengkol rebus ya gengs lalu potong² selera • Ulek bumbu kasar : • cabe hijau keriting • cabe rawit setan (optional aku bs 15) • bawang putih • bawang merah • Bahan iris : • tomat hijau ukuran sedang • belimbing wuluh atau asam buah bebas la selera
(sy pake pronas) • bumbu iris : • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih geprek • jahe sedikit geprek • daun salam • kecap (optional) • garam dan penyedap
ayam bagian atas potong sesuai selera • kentang ukuran besar kupas kulit nya potong 6 goreng • tahu kuning potong segitiga goreng • santan instant kara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • lada • pala • terasi matang •
nasi putih • vegy mixed • besar 1ayam utuh kulit ayam yg sudah di ungkep. potong2 • bakso sapi iris kotak kecil • garam, penyedap rasa • bawangputih geprek cincang halus
tebu sayur (sy 1 gebong besar isi kurleb 8ikat) • kentang sayur • santan dari 1½ kelapa. buat 2 wadah untuk santan kental 250ml • dan kurleb 4lt santan encer untuk rebusan kentang • sohun rendam dengan air biasa (bukan air panas) • bumbu halus : • cabe merah (rebus blander) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • lengkuas geprek •
ikan asin gesek • ati nangka (nangkamuda jg boleh) • daun pisang • tusuk gigi • bumbu iris : • cabe rawit (mo pedas ganti rawit merah cabe setan) • bawangmerah • daun salam • daun kemangi (optional) bisa daun melinjo • asam buah atau belimbing wuluh • sasa
daun singkong • kol sayur, atau wortel potong2 sesuai selera • kacang panjang. potong2 • parutan kelapa muda • bumbu bakar : • cabe rawit merah • bawang merah • terasi • kencur • asam buah yg kecil • jahe • garam •
teri basah -> buang kepala dan kotorannya • jeruk nipis ambil air perasannya • daun kemangi petik daunnya • daun pisang • tusuk gigi • bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •
ikan bandeng • jeruk nipis kecil • garam • bumbu bakar : • bawang merah • cabe rawit merah • serai • jahe • kunyit • lengkoas • asam buah • daun salam •
