Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis

Name: Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam ukuran sedang cuci bersih lumuri perasan jeruk nipis sisihkan; ¹½kg telor rebus dan goreng bulat kering; 1 bungkus santan Kara 65ml; Bumbu halus :; 1 sdm ketumbar sangrai; 5 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit merah (selera); 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih yg besar²; 2 buah kemiri sangrai; kunyit seruas ibu jari me: dibakar/sangrai; sedikit jahe; Lengkoas geprek; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; secukupnya garam dan penyedap

Kaykae Shakira @mykay0611

zona negara berflower bagian tangsel.

ponakan baru pulang dari pondok, sedi karna kurus anak nya aga susah makan disana. so.. Program penggemukan dengan penghuni kulkas aja no jajan² karna bahaya penyebaran covid19 diluar sana
STAY SAVE SEMUAAA YA 🙏

Lebih banyak

Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis

Kaykae Shakira @mykay0611

zona negara berflower bagian tangsel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam ukuran sedang cuci bersih lumuri perasan jeruk nipis sisihkan
¹½kgtelor rebus dan goreng bulat kering
1 bungkussantan Kara 65ml
Bumbu halus :
1 sdmketumbar sangrai
5 buahcabe merah
15 buahcabe rawit merah (selera)
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih yg besar²
2 buahkemiri sangrai
kunyit seruas ibu jari me: dibakar/sangrai
sedikitjahe
Lengkoas geprek
1 batangserai geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang beri air secukupnya dan tuang santan Kara, garam, penyedap lalu masukan lengkoas, serai geprek daun salam, daun jeruk dan daun kunyit nya. Biarkan mendidih
2

Masukan potongan daging ayam nya, lalu telor yg sudah di goreng td masak hingga kering (selera) me: api sedang. tes rasa dan sajikan. Done.