ayam (saya bagian paha semua) • Daun bawang • serai (bagian putih) • daun salam • daun jeruk • jeruk nipis • garam, gula, penyedap • air • cabai rawit (dicemplungin utuh) (optional) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •
paha ayam fillet (potong kecil-kecil) • bakso ikan • wortel • putren • sawi putih (saya ga utuh, pakainya per lembar) / sesuai selera • brokoli kecil (potong kecil-kecil) • garam, kaldu/penyedap • bawang merah • bawang putih
telur (Rebus selama 6 menit di air mendidih lalu kupas) • serai (geprek) • lingkaran gula merah • garam, gula pasir, dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • tomat merah • terasi (me : terasi abc)
paket sayur asem (jagung, melinjo dan daunnya, kacang panjang, pepaya muda, dll) • kacang tanah • tetelan (saya skip) • bundar gula merah • daun salam • lengkuas • asam jawa (seduh air panas) • garam, penyedap dan gula pasir • air • bawang merah • bawang putih • kemiri (yang sudah disangrai) •
paket bahan lodeh (melinjo, daun melinjo, labu siam, kacang panjang, dll) • kacang tanah • daun salam • lengkuas • lingkaran kecil gula merah • santan instant (me: kara) • garam, penyedap • air • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk •
kangkung (petiki) • jeruk limau • kacang tanah (goreng) • terasi (goreng sebentar) • gula merah • garam dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit merah (atau sesuai selera) • tomat ukuran sedang
daun singkong muda (petiki) • santan dari 1/2 butir kelapa parut • teri medan (goreng sebentar) • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • garam, lada dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • ketumbar •
bayam kecil • bawang putih cincang • daun bawang (daun hijaunya, potong kecil) • kecap asin • sesame oil • biji wijen sangrai • air es (untuk merendam bayam matang)
tahu coklat (potong 2/ sesuai selera) • santan kara /sesuai selera • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • telur ayam (me : rebus 6-7 menit setelah air mendidih, lalu kupas kulitnya) • bawang putih uk besar • bawang merah uk besar • cabai merah keriting • kemiri (sangrai) • kunyit
daging kambing • daun salam • daun jeruk • serai • daun bawang • tomat ukuran sedang • Kol iris kasar • santan kara (atau sesuai selera) • air • Kecap manis (sesuai selera) • Garam (sesuai selera) • bawang merah •
ayam (saya paha atas) • jeruk lemon/nipis • daun bawang • air • bawang bombay ukuran besar • bawang putih kating • kecap manis • kecap inggris • saus tiram • saus tomat • kecap asin • garam dan lada
kepala kakap uk besar • belimbing wuluh • tomat merah • daun bawang (iris besar) • seledri (ikat saja) • air untuk merebus • Bumbu • bawang putih kating uk besar (Iris/rajang) • bawang merah uk besar (iris/rajang) • cabai rawit utuh • sereh (putihnya geprek) • jahe (geprek) •
