starfish

Λατρεύω την κουζίνα κ το ωραίο φαγητό με μότο μου το "τρώω για να ζώ" . Το φαγητό μας φέρνει πιο κοντά σε αναμνήσεις, δημιουργεί καλές σχέσεις και είναι αφορμή για συναντήσεις. Στην κουζίνα θεωρώ πως είναι καλός όποιος μπορεί με ο,τι έχει να δημιουργεί γευστικές προτάσεις.

217 যাদের অনুসরণ করছি 86 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Τυρόπιτα της ευκολίας

χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης • γάλα • αυγό • τυρί φέτα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής • Μοσχοκάρυδο, πιπέρι, αλάτι κατά βούληση • Ελαιόλαδο για το άλειμμα
1 ώρα και 10 λεπτά περίπου

12 κομμάτια

1
Ρολάκια κανέλας γρήγορα

μαγιά • ζάχαρη • βούτυρο • αυγό • αλάτι • αλεύρι γοχ • γάλα • βούτυρο ελαφρώς μαλακό • καστανή ζάχαρη • κανέλα • ζάχαρη άχνη • νερό
1 ώρα κ 40 λεπτά περίπου

10 τμχ
Μπακλαβάς τραγανός στο πι και φι

φύλλο για μπακλαβά • καρύδι ή αμύγδαλο ή φυστίκι αιγίνης • λάδι • μέλι • φρυγανιές τριμμένες • κανέλα • γαρύφαλλο • γαρύφαλλο • μέλι
Ταψί 21 εκ. περίπου
Το απόλυτο φθινοπωρινό κέικ

μήλα • αχλάδι • καρότο • αυγά • αλεύρι γ.ο.χ • μπέικιν πάουντερ • & 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη • σπορέλαιο • κανέλα • σταφίδες • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
1 ώρα κ 10 λεπτ

~ 10 κομμάτια

2
Μακαρόνια φούρνου

μακαρόνια έτοιμα • γαλοπούλα καπνιστή • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια • τυρί τριμμένο ρεγκάτο ή ό,τι έχετε • κρέμα γάλακτος • ντομάτα κατά μήκος κομμένη
30 λεπτά

2-3 μερίδες

1
Μουσακάς εύκολος

κιμά μοσχαρίσιο • σκόρδο • κρεμμύδι • ντομάτες • πελτέ ντομάτα • Αλάτι, πιπέρι • Κανέλα, γαρύφαλλο, ζάχαρη • γάλα • κορν φλάουρ • Μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι • βούτυρο • αυγό •
6 μερίδες

1
Γαλατόπιτα

γάλα • σιμιγδάλι ψιλό • ζάχαρη • αυγά • βανίλια • ξύσμα πορτοκαλιού • βούτυρο
1 ωρα &30 λεπτα

8 κομμάτια
Η μακαρονάδα της Αμάραντης

μακαρόνια (προτιμήστε τα μακαρόνια λαζανάκι) • ντομάτες • αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη • κρέμα γάλακτος μικρή
περιπου 30'

4 πιάτα
Γαύρος μαρινάτος

γαύρος • αλάτι χοντρό (κάνει και το κανονικό) • ξύδι • ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
Νηστίσιμη (Vegan) Μπουγάτσα

φύλλο κρούστας • βούτυρο φυτικό • γάλα σόγιας ή αμυγδάλου • ζάχαρη • ψιλό σιμιγδάλι • ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι ή 2 κάψουλες βανίλιας • ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα
9 κομμάτια
Κοτόσουπα Απλή

κοτόπουλο μεσαίο (προτιμήστε ελευθέρας βοσκής) • αυγά • λεμόνια • Ρύζι γλασσέ (1 φλυτζανάκι του καφέ μικρό για κάθε άτομο) • Αλάτι, πιπέρι,λάδι
4-5 μερίδες

1
Μηλόπιτα Vegan ή αλλιώς νηστίσιμη!

καλαμποκέλαιο • χυμό πορτοκάλι • ξύσμα πορτοκαλιού • ζάχαρη κρυσταλλική • αλεύρι γοχ • μπέικιν πάουντερ • μήλα (μπορείτε να βάλετε 1 καρότο σε αντικατάσταση 1 μήλου) • χυμό λεμονιού • ζάχαρη • καρύδια ή ο,τι ξηρό καρπό επιθυμείτε • κανέλα • γαρίφαλο •
2
Πεϊνιρλί

αλεύρι γοχ • ζάχαρη • αλάτι • ξερή μαγιά • χλιαρό γάλα • ελαιόλαδο • γαλοπούλα • τυρί κίτρινο
4τμχ
Μπισκότα σοκολάτας με φουντούκια

βούτυρο λιωμένο • ζάχαρη • κακάο • καλαμποκέλαιο • αυγό • βανίλιας • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • αλάτι • chocolate chips ή κομματάκια κουβερτούρας • φουντούκια χοντροκομμένα
25τμχ

1
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρονάδα

μοσχάρι (κιλότο ή σπάλα) • ξερό κρεμμύδι τριμμένο • καρότα στο μούλτι • σκόρδο ψιλοκομμένες • Ελαιόλαδο • Αλάτι,πιπέρι,γαρύφαλλο • κανέλα • μπαχάρι • πελτέ (προαιρετικά) • ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 2-3 ντομάτες τριμμένες • μακαρόνια
3μιση ωρες

4-6 μερίδες

5
Σπανακόρυζο

σπανάκι • πράσα • φρέσκα κρεμμυδάκια • ντομάτα τριμμένη • ξερό κρεμμύδι τριμμένο • Αλάτι, πιπέρι • Λάδι για το σοτάρισμα • ρύζι γλασέ • λάδι
4 μερίδες

1
Τυροπιτάκια

αλεύρι γοχ • ξηρή μαγιά (2 φακελάκια) • ζάχαρη • αλάτι • γάλα • λάδι • τυρί φέτα • αυγά
1 ωρα κ κατι

20 κομμάτια
Χοιρινό στη γάστρα με λεμόνι και μέλι

χοιρινή σπάλα ή μπούτι • πατάτες ή 10-12 baby • λεμόνια • μέλι • μουστάρδα • σκόρδο • Αλάτι • Πιπέρι
2μιση -3 ωρες

4-5 μερίδες
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα

κολοκυθάκια • φέτα • τυρί ρεγκάτο • αυγό • ξερά κρεμμύδια • άνηθο • Αλάτι,πιπέρι • έτοιμο φύλλο χωριάτικο ή βέργας • ελαιόλαδο
6 κομμάτια
Lemon pie

μπισκότα πτιμπερ • βούτυρο πλάκα • γιαούρτι στραγγιστό • ζαχαρούχο γάλα • λεμόνια
1