yank

tomat,belah 4 tdk putus,goreng • bawang merah utuh goreng • cabai merah goreng • kemiri goreng • terasi goreng • wijen sangrai • gula pasir • garam halus • micin/penyedap rasa • Minyak utk menggoreng

kelapa parut dan peras dgn 2 gelas air,ambil santannya sj • garam • penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • cabai rawit merah

ikan layang (bisa pakai ikan lain) • serai geprek • air • Minyak utk menumis • garam • penyedap rasa • jeruk nipis,ambil airnya saja • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kunyit segar

oregano kering • basil kering • thyme kering • rosemary kering • sage kering • marjoram kering • parsley kering

Ayam (1/2 ekor) • Penyedap/kaldu jamur • Sdkit air (sy pakai 1/2 gelas belimbing) • Garam • Kecap manis sesuai selera(sy: 7-10sdm) • Kecap asin • Kecap ikan • Saos teriyaki • Minyak wijen • Madu bawang putih • Cengkeh • Kayu manis •

daging sapi • bebalungan/tulangan sapi • wortel • kentang • gambas/oyong • jamur kuping segar • baby corn/jagung putren • Daun bawang/seledry • pala,geprek • kayu manis • cengkeh • jahe geprek •

ayam (1-1.5kg) • daun salam • serai geprek • laos geprek • kayu manis • asam kandis • air asam jawa • kecap manis • margarin • Gula merah secukupx • bawang merah • bawang putih •

ayam (1.3kg) • Kecap • Laksa/soun (ukuran kecil) • Air asam jawa (sebesar jempol asamnya remas dgn sdikit air) • Garam • Penyedap • bawang merah • bawang putih • merica halus

Ayam • kentang kari (kentang mini) • kelapa parut,pisahkan sedikit untuk di sangrai • jahe • laos/lengkuas • kunyit segar • serai • bawang merah • bawang putih • cabe merah buang bijinya • ketumbar halus • lada halus •

dada ayam fillet iris lebar 3x3 cm dan tipis 1cm • daun salam • Air asam jawa • Gula merah serut • kayu manis batang (kalau pakai yg bubuk 1/4sdt) • Kaldu bubuk • Garam • Penyedap rasa • sisa serai, geprek(bagian keras • air • Cabe merah • cabe keriting •

ayam • asam kandis • daun salam • daun kemangi • daun bawang,iris serong kasar • cabai merah,iris serong • cabai rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • laos • kunyit •

ayam kampung di potong 6 bagian(aq pakai ayam potong) • santan kental (dari 1 buah kelapa tua) • Bumbu cemplung: • kepalan tangan Lengkuas di parut dan di peras • Serai ambil bagian putihnya,iris halus • serai geprek • Bawang merah iris tipis • Kunyit bubuk • Bumbu halus: • Bawang merah • Merica/lada butiran • jahe •

ayam utuh (1.3kg) • daun bawang,iris kasar • saos tiram • minyak wijen • gocujang • Garam • Penyedap • Bawang merah(aq pake bawang putih) • Jahe • Cabai rawit

ayam,potong sesuai selera • daun jeruk purut • daun salam • lengkuas geprek • gula pasir • Garam • Penyedap • Bumbu marinasi: • Lada bubuk • Bawang putih haluskan • Air Jeruk nipis • Garam •

Bahan ayam goreng tepung: • dada ayam fillet • bawang putih,di parut • lada hitam • kaldu bubuk • penyedap • terigu • maizena • baking powder • Mentega utk menumis saus pedas • bawang putih haluskan utk menumis saus pedas • wijen sangrai secukupnya utk taburan •

Ayam • asam jawa • Gula merah • Kecap sesuai selera (sy pakai 50 ml) • Garam • Penyedap rasa • air (450-500ml) • Bumbu halus: • kacang tanah goreng • cabai rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih •

dada ayam fillet • kelapa parut di sangrai dan di tumbuk sampai berminyak • air • Minyak utk menumis • serai geprek • air asam yg kental • gula merah serut • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas muda •

ayam, potong sesuai selera • kecap manis • gula merah serut • garam • Penyedap • Kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica •

daging ayam • air • santan encer • daun salam • daun jeruk • cengkeh • kayu manis • gula merah • air asam • telur, kocok lepas • garam • Kaldu bubuk •

margarin • gula halus (saya: blender 500gr gula pasir) • kuning telur (pakai 7 butir apabila telurnya kecil) • susu bubuk(dancow 27gr) • vanili bubuk • baking powder • roombutter(1 sdm munjung) • sloki sirup abc rasa nanas(takaran pakai penutup botol sirup) • Pewarna kuning telur • Selai pepaya (resep selai ditulis terpisah) • terigu segitiga biru (bs tambah jika adonan msih lembek) • Bahan olesan: •