🎀 Sara💗 Gassan 🎀

صلصة البيتزا::كمية من الطماطم الحمراء للطبخ+بودرة بصل +بودرة ثوم • زعتر اوريجانو +ملح وفلفل أسود • ملعقة صلصة طماطم • صلصة المحمّرة= 2 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الحار +طماطم مفرومة • ملح وفلفل أسود...سمسم محمص...حبة البركة • دبس رمان • بصل مفروم

سبرينغ رول • جبنة حسب الرغبة (( موتزاريلا..شيدر..حلوم....فيتا • بقدونس مفروم • البركة.. سمسم

عجينة السمبوسك المربعة • جبنة كيري • شيرة منكهة بماء الزهر • جوز الهند

صدور دجاج مسلوقة • أرز مزة أو مصري حسب الرغبة منقوع نصف ساعة • ملح وفلفل أسود وهيل مطحون • عصير ليمون • حمص مسلوق • سمنة • مطيبات صحيحة لسلق الدجاج

عجينة سمبوسك أو سبرينغ رول • لحمة مفرومة..بصل...كزبرة خضرا...ملح فلفل أسود..سبع بهارات..سماق • دجاج مفروم ثوم جزر مبشور +ملح وفلفل أسود..كاري.. بهارات مشكلة • بطاطا مسلوقة..ملح وفلفل اسود..كمون.بقدونس مفروم..جبنة الموتزريل • لانشون +جبنة +حبة البركة • خضار مشكلة (بطاطا.كوسا.جزرمبشور بازلاء.بصل.ثوم..ماجي بودرة • جبنة مشكلة ((حلوم أو جبنة عكاوي +موتزاريلا))+حبة البركة • حشوة حلوة((جبنة كيري +جوز الهند+قلي+شيرة))

معكرونة أصابع أو أي شكل مفضل • صلصة البيتزا • فلفل رومي بارد مقطع • جبنة موتزريلا • من الزيتون الأسود أو الأخضر • فطر (( اختياري) • اوريجانو

كمية كافية من البرتقال • للحفظ

ورق عنب • رز مصري 3 أكواب منقوعة • زيت زيتون • معجون الطماطم • دبس رمان+عصير ليمون • ملح وفلفل أسود. بهارات مشكلة..سبع بهارات. نعنع جاف • قهوة تركية ((سر النكهة اللذيذة😊 • بصل أخضر وبصل أبيض مفرومين • متوسطة طماطم مفرومة • بقدونس مفروم +نعناع أخضر مفروم • ثوم مفروم +بودرة ماجي

من البرغل الناعم الأسمر • سميد ناعم • متوسطة بطاطا مسلوقة • بصل كبيرة • ملح..كمون..قليل من القرفة الناعمة.. قليل من الكركم • الحشوة((لحمة مفرومة.. بصل مفروم ناعم.. ملح وفلفل أسود • بهارحلو...سبع بهارات..سمنة • دبس رمان • جوز مفروم))عين جمل

دقيق أبيض • جوز الهند • سميد • لبن زبادي • زيت • سكر • باكينغ بودر • فانيليا • بيض • شيرة{ 3 أكواب سكر.. كوب ونصف ماء.. عصرة ليمون...ماء زهر}

دقيق أبيض • باكينغ بودر • خميرة فورية • حليب جاف • ملح • سكر • ماء دافئ • نشاء الذرة

أرز مزة منقوع • باذنجان محمرة بالقلاية الهوائية • صدور دجاج (الكمية حسب الرغبة) • مطيبات: • (لومي • ورق غار • قرفة • هيل حب • قرنفل • بهارات: • ملح • فلفل أسود •

قطايف لتحضيرها انظر الرابط • 2 كوب جوز مفروم • قرفة ناعمة • ماء زهر • عسل

حليب سائل • سكر • فانيليا • من مسحوق الكاسترد • بسكويت الشاي • نكهة الموز (اختياري)

فول جاهز مغسول ومصفى من المواد الحافظة • طماطم مفرومة ناعم أو مبروشة • فلفل رومي مفروم ناعم + قرن فلفل حار اختياري • بصل مفروم ناعم • زيت الزيتون • ملح وفلفل أسود • كمون • ملعقة كركم • معجون طماطم • بهار حلو • جبنة على الوجه..اختياري

دقيق • حليب بودرة • خميرة • سكر • ملح • زيت • ماء أقل أو أكثر حسب حاجتك

من الدقيق • سميد ناعم • ماء فاتر • سكر • فانيليا صغيرة أو ملعقة ماء الورد • وربع من الباكينغ بودر • حليب بودرة

دقيق • نشاء الذرة • سكر • ملح • زيت • ماء دافي أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق

بطاطا مقطعة دوائر مشوية أو مسلوقة أنا حمرتا بالقلاية الهوائية • دجاج مفروم • جزر وبصل وفلفل أخضر مفروم • ملح • فلفل أسود • زعتر • بهار مشكل • للبشاميل: • حليب • طحين • زبدة • جبنة الموتزاريلا وجبنة شيدر مبشورة

دقيق أبيض • سكر • بيكنج بودر • بيض عدد • عصير برتقال طبيعي • فانيليا +برش برتقال 🍊 أو برش ليمون🍋 • زيت • عصير برتقال • زبدة • نشاء الذرة • فانيليا • سكر حسب حلاوة البرتقال •