long chef

ức gà • gừng(đập dập) • rượu trắng • hoa hồi (đập bể ran thơm) • hành tím(bổ đôi đập dập) • nước dừa • đường • bột ngọt • hạt nêm • dầu hào • nước mắm • Nước lọc

Tôm sú • tỏi băm nhuyễn • ớt bột • Dầu điều • nước mắm • nước lọc • đường phèn • Ngũ vị hương • dầu ăn • Rau răm • Muối tiêu • Que xiên

bánh mì • trứng gà • bơ • hành lá thái nhuyễn • nước nhỏ • Gia vị • Tiêu • Dầu ăn • Dưa leo hoặc cà chua ăn kèm

bí đao • sườn non • thịt băm • nấm rơm • cà rốt • hành tím băm • Gia vị • Tiêu xay • Hành lá

nấm đùi gà • nấm bào ngư • bôt chiên giòn • bột năng • bột xù • muối • trứng gà • Dầu ăn • Tương ớt & tương cà

thịt vịt(đã làm sạch) • khoai cao • chao nhỏ • nước dừa • sữa đặt • đường • hạt nêm • muối • bột ngot • màu điều • chanh • hành tím băm •

Trứng cá • Trứng gà • hành lá • hành tây • ngò rí • Gia vị • Dầu ăn • Tiêu xay

bông thiên lý • Tỏi • Hành lá • Ngò rí • Bột ngọt • Hạt nêm • Muối • Nước mắm • Dầu hào • Tiêu xay • Dầu ăn

khoai(600gr) • thịt xay • hành tây • hành tím • hành lá • bột chiên giòn • bột năng • nước lọc • trứng gà • Muối • Đường • Bột ngọt •

sườn non • cải thảo • cải ngọt • hành lá • Hạt nêm • Muối • Bột ngọt • Đường • Tiêu xay • nước

đùi gà lớn • Muối • Hạt nêm gà • Nước mắm • Nước cốt tỏi • Đường • Bột chiên giòn • Bột năng • Bột xù • Dầu ăn • khoai tây • trứng gà •

cá lóc đồng • nước lọc • thơm • bạn hà • đậu bắp • cà chua • Rau muống • Rau nêm canh chua • me • ớt • tỏi băm • Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm •

trứng gà • hành tây(cắt lựu) • hành tím (thái lát mỏng) • hành lá thái nhỏ • Nước mắm • Đường • Bột ngọt • Hạt nêm • Tiêu xay • nước lọc • Dầu ăn

cá lóc đồng • sả băm • ớt băm • Muối • Bột ngọt • Dầu ăn • Dưa leo • Nước tương

thịt ba chỉ • dưa hấu non • nước mắm ngon • dầu hào • đường • bột ngọt • hạt nên • Tiêu xay • Ớt bột • Hành lá cắt khúc 1cm • Tỏi băm

Cơm nguội • tỏi băm • bột ngọt • hạt nêm • muối • Nước tương • Cải chua • Dưa leo • Cà chua • Salad xoăn • Ngò rí • Hành lá cắt nhỏ •

gà ta nguyên con(sau khi làm sạch) • Nước dùng xương • Củ sen • Thục địa • đẳng sâm • cao kỷ tử • táo đỏ • hoài sơn • ớt hiểm xanh • nước lọc(luộc gà) • gừng • đinh hương •

sườn non • dầu hào • nước tương • nước mắm ngon • bột ngọt • đường • mật ong • tiêu • Bột ngũ vị hương, • tỏi băm • Dầu ăn

Sườn non • nước mắm • Đường • Hạt nêm • Bột ngọt • Dầu hào • Tiêu xay • Ớt sừng(cắt xéo) • Nước lọc • Hành lá

sường non • ớt chuông • hành tây • lòng trắng trứng • Bột năng • Nước mắm • Bột ngọt • Đường • Tương cà • Tương ớt • Dầu ăn