Anita Permatasari

pisang • Dragon fruit • Pasta ubi • Chocolate Baking • Yogurt plain • Cashew Nut

fillet ayam+ drumsticks • garam • asam jawa, rendam air panas • kaldu jamur rasa ayam • Bumbu halus : • bawang putih (sy. 4 siung bawang) • kemiri (sy. 1 butir) • kunyit (sy. 1/2 sdt kunyit powder/bubuk) • ketumbar bubuk/powder • jahe • laos (sy. 1 sdt lengkuas bubuk) • serai (sy.skip) •

Bahan biang : • air • tepung terigu (sy.pk tepung beras ketan) • garam • gula pasir • Bahan adonan pempek : • telur(sy.2 butir telur) • bawang putih, ulek/haluskan • tepung tapioka • Bahan cuko : • ebi • air •

fillet ayam + 3 buah drum stick • bawang putih, iris tipis • air kaldu ayam • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah (sy. 5 siung) • bawang putih • kemiri • cabai merah besar,buang bijinya • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • jahe •

nasi • bawang merah • telur • cherry tomatoes • mix veggie+ham • kecap manis • kecap asin • lada/merica • Bawang goreng

Tepung Beras Rose Brand • jus pandan (sy. 150 ml air + 2 tetes pasta Pandan) • garam • gula merah sisir (sy. 1 buah gula merah) • daun pandan (sy.skip) • kelapa parut instan (sy.secukupnya) • garam

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Beras Rose Brand • santan (125 ml santan + 50 gr santan bubuk + air hangat) • gula pasir (sy. 80 gr) • garam • air bunga telang • bubuk pemutih makanan(sy.skip) • air (sy.skip)

salmon (sy. 222 gr), potong-potong dadu/selera • wortel, potong-potong • Kol • daun bawang • lemon (ambil juice ya) • Bumbu : • bawang putih,haluskan(sy.cincang kasar) • sereh,geprek • daun jeruk, iris tipis • miso pasta (sy.skip) • lada putih • kaldu jamur •

tempe (sy.450 gr) • daun bawang, iris tipis • bawang merah,cincang kasar • bawang putih,cincang kasar • telur • tepung terigu (sy. 2 sdm) • tepung maizena (optional) • cabai rawit merah(buang biji), cincang kasar • seasoning tempe indofood • lada hitam+ lada putih • garam • kaldu jamur •

daging sapi • kol, potong-potong • wortel, potong-potong • buncis • cabe rawit merah/utuh • asam jawa, rendam air hangat • daun salam • lengkuas,geprek (sy.1 sdt lengkuas powder) • serai, geprek • kecap manis • gula pasir + brown sugar • garam •

telur • gula pasir (sy. 50 gr) • vanilla essence • tepung terigu plain • tepung maizena • unsalted butter,lelehkan • pisang,haluskan • cinnamon powder • beetroot kukus, haluskan(sy.chopper)

pisang • yogurt plain • cocoa powder • vanilla • Kacang mete/cashews • Topping : • Chocolate bar

oat • pisang • telur • madu • garam (sy.1/4 sdt garam) • baking powder • cinnamon powder • vanilla essence • susu cair • chia seeds • Toppings: • Chocolate messes •

fillet ayam, potong-potong • daun kubis/kol (sy. 4-5 lbr, potong-potong dadu) • kecap shoyu/kecap asin • lada hitam • tepung sagu (sy.pakai tepung maizena) • saus tiram • garam • minyak goreng/canola

Tepung Terigu Kunci Biru(sy.mix pro sedang 125gr+ 100gr pro rendah) • Tepung Maizena Rose Brand (sy.mix dengan corn flour) • gula pasir • ragi instant • baking powder • air hangat • minyak canola • Topping: • Ayam cincang kecap

Puff pastry instant • jamur shimeji putih, cincang kasar • susu cair • bawang putih,cincang kasar • bawang Bombay,cincang kasar • Keju parut • tepung maizena,larutkan dengan air • unsalted butter • air • Bumbu lain : • kaldu jamur • parsley (sy.seasonning Italia) •

pare • telur • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah,buang bijinya • gula pasir • garam • kaldu jamur • Cooking Wine (optional) • Minyak Goreng

salmon (250 gr) • olive oil • unsalted butter • tepung sagu/maizena • garam + lada • kecap asin • gula pasir • air • bawang putih, cincang halus • jeruk nipis/lemon

kaldu instant (vegan) • Lobak putih, potong-potong • wortel, potong-potong • zucchini, potong-potong • tahu, potong-potong • Air • lada • kaldu jamur • Pelengkap : daun ketumbar

terong • daun bawang • Bahan saus : • minyak wijen • saus tiram • chili sauce (optional) • saus tomat • kecap manis • kecap asin • lada putih • kaldu jamur • gula pasir •