Multi Mamah Uwais

Ikan seluang (sudah bersih) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit (opsi kalo suka pedas ditambah suka2 ya) • Laos seujung jempol • Kunyit • Jahe • Serai • Kemiri • Tomat (di iris kecil) • Daun pisang •

rendang (yg harga 1000) • gula merah (aku beli yg gula merah ukuran bulat besar) • air (kalo kekentalan bisa ditambah, sesuia selera) • garam • daun pandan • Kuah santan: • kara • air • garam

telur ayam • gula pasir • air panas • tepung terigu • tepung tapioka • baking powder • soda kue • susu kental atau 1/2 gelas susu kental • margarin blueband di cair

kangkung, di siangi/ dipitili, rendam air garam, bilas • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Laos, digeprek • Terasi • Lombok rawit, kalo suka pedas. Bisa diskip • Pelengkap: • Garam • Gula • Rayco ayam/ kaldu jamur • Kecap raja rasa, bisa d skip •

ayam, potong sedang2 aza jangan besar2 • telur puyuh, direbus lalu di buang kulitnya • daun seledri • Bumbu halus: • bamer • baput • jahe • lada bubuk • pala bubuk • kemiri • kecap manis • Gula merah secukupnya (bisa di ganti gula pasir) •

dada besar yg udah digoreng • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • lombok merah besar,, dibuang bijinya • lombok kecil • Sdikit terasi (bisa skip) • daun salam • daun jeruk • Laos •

belut,,, potong sesuai selera masing2 • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • keminting • jahe • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lombok merah besar, buang bijinya • lombok rawit (sesuai selera pedasnya) • meeica bubuk • laos, geprek •

Sayur : • Bayam besar • touge panjang • (bisa juga tmbah timun, kecipir, dll. Sesuai selera) • Bumbu urap: • bawang putih • bawang merah • kencur • daun jeruk • terasi abc (dibakar dulu) • (yg sedang) • lombok merah besar •

tepung terigu protein tinggi • kentang dikukus lalu di kupas dan dihaluskan • susu bubuk • gula • telur ayam • margarin • garam • Bahan biang : • gula • ragi • air hangat • Topping: •

jagung,, disisil • seledri, iris kecil2 • bawang putih, di goreng sebentar • Merica • telur ayam • Tepung • Garam • Kaldu jamur

tahu putih, potong kotak2 lalu goreng • buncis, potong serong • buat wortel, potong memanjang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • kemiri • lombok rawit • kunyit bubuk • Bumbu tambahan: • daun salam •

tepung beras • kara yang kecil • garam • daun pandan • air • Kuah gula jahe: • gula merah yg kecil • I ruas jahe geprek • daun pandan • air

Nila • patin • Bumbu2 : • bawang putih • bawang bombay • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit (sesuai selera yaa..) • daun salam • laos • saos tiram • garam •

daging sapi, potong kecil2 • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • kunyit • jahe • laos • ketumbat bubuk • merica bubuk • serai ambil yg putihnya, di geprek • daun salam •

ketan, • kelapa (ambil santan kentalnya) • gula merah (potong2, tidak usah terlalu kecil) • Daun pandan • Garam

tepung terigu (me: cakra kembar) • gula pasir • fermifan • air hangat • garam • minyak • Saos: • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, potong kecil2 • kornet sapi/ daging giling • saos BBQ • saos tomat •

pisang, iris kecil2 • Tepung pisang serbaguna (me:sasa) • Air • Toping • Susu kental manis • Keju • Coklat • Gula aren

tepung terigu • telur ayam • gula pasir • mentega (me: blueband), di cairkan • baking powder • baking soda • vanili • air masak • Topping: • Messes • Keju • Gula pasir •

tahu (me: yg kotak besar tahu putih) • telur ayam • daun jeruk (iris kecil2) • daun salam • Daun pisang secukupnya (kukus sebentar supaya daunnya gak keras) • lidi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • serai • kunyit bubuk (me: desaku) •

susu bubuk dancow • susu kental manis • air • gula • Vanili • Sdikit garam • tepung maizena, di cairkan stngah gelas air • SP • Perasa : pasta coklat, stawberi, melon • Bisa jga pake chocelatos, pop ice stawbery