udang segar • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Telur • Garam • Gula pasir • Penyedap Asatu • Air • wortel, parut/potong kecil (optional, boleh skip) • daun bawang, iris • bawang putih, cincang halus • Bahan merebus pempek : • air •
lobak yang sudah dikupas (dengan kulit = 700 gr) • air • ebi • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • gram/ 2 siung bawang putih, cincang halus • garam • merica bubuk • penyedap Asatu • Lapchiong/ sosis kering/sosis ayam (sesuaikan selera) • daun bawang • jamur shiitake yang telah direndam
Cenil Ungu : • Ubi ungu, kukus dan haluskan • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung terigu • / Sejumput garam • Air panas • Cenil Ubi Cilembu : • Ubi Cilembu kukus dan haluskan • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung terigu • / sejumput Garam • Air Panas (sesuaikan ubi, kadang lembek/lebih padat) •
ikan ekor kuning (boleh pakai ikan jenis lainnya; saya pakai 5 kepala ikan ekor kuning) Bersihkan • mentimun jepang, kupas & iris serong tebal • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit merah • jahe yang sudah dibakar • kunyit yang sudah dibakar • kencur • terasi bakar • kemiri yg sudah disangrai •
tempe • / secukupnya air; untuk merebus/ungkep • minyak goreng rose brand; untuk menggoreng • Bumbu halus : • bawang merah (70gr) • bawang putih (30gr) • ketumbar • asam jawa • Bumbu pelengkap : • lengkuas, geprek/iris-iris • daun salam • /50 gr gula merah (sesuaikan selera) •
tepung terigu pro rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • air hangat • Minyak Goreng Rose Brand • Bahan Isi : Selai Coklat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25675751
Jamur Enoki • wortel • baso ikan • fish roll • bawang putih • daun bawang • air • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur • minyak wijen (optional, boleh skip)