ikan bawah putih (boleh ganti dengan ikan apa saja) bersihkan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • jahe • tomat hijau kecil • buat tomah merah • daun bawang • sereh
buat kepala kakap • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • tomat hijau keci • tomat merah • daun salam • sereh • jeruk nipis • Kemangi • daun jeruk • daun bawang •