Daging sapi • Santan kara • daun jeruk • daun salam • serai • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • Lada • jahe •
Bahan adonan : • terigu • blue band • kuning telur • susu dancow • gula halus • maizena • Bahan selai nanas : • nanas ukuran besar • kayu manis • gula putih • Garam •
udang • kentang • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam • Penyedap rasa (masako) • daun jeruk • sere • daun salam