paha ayam • bawang putih cincang • daun bawang iris memanjang • jahe parut • Kecap asin. sesuai dengan selera masing masing aja • garam • kecap ikan • minyak wijen • Merica • Aluminium foil untuk steamed
dada ayam potong dadu • kekian iris bundar tidak terlalu tipis • kekian (sesuaiin saja) • telur • wortel ukuran sedang • brokoli (biasanya kol, cuma aku ga doyan kol) • sawi putih iris sesuai selera • Minyak untuk menumis (aku oake minyak kanola biar lebih sehat aja) • Maizena (larutkan dengan sedikit air) sebagai pengental • bawang putih cincang • bombai iris memanjang • daun prei iris tipis •
Babi bagian perut / samcam • telur rebus • jahe geprek • Arak • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • kayu manis • Daun peka / bubuk ngohyong • Kecap manis • Kecap asin • Kecap wijen • Gula batu •
Daging jenis Kisi • Telur Rebus • Mie Soun • Serai (memarkan) • daun Jeruk • daun Salam • Lengkuas (Memarkan) • Daun Bawang (iris tipis) • Seledri (iris kecil) • Minyak untuk menumis • Air 4 L (Sesuai Selera Air) • Minyak untuk menumis bumbu halus •
Daging • bawang Bombay iris memanjang • bawang putih cincang • jahe haluskan • saos teriyaki • kecap manis • kecap asin (aku pake kikoman) • garam • Merica • Wijen yang telah di shangrai • Selada air sebagai penyegar
cumi - cumi • garam • jeruk nipis • Bahan Tumis • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • canai hijau besar • lengkuas • bg serai • daun salam • daun jeruk •
