Cap Cai Goreng super Easy

Name: Cap Cai Goreng super Easy
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam potong dadu; 2 buah kekian iris bundar tidak terlalu tipis; 12 buah kekian (sesuaiin saja); 2 butir telur; 2 buah wortel ukuran sedang; 1 buah brokoli (biasanya kol, cuma aku ga doyan kol); 1 buah sawi putih iris sesuai selera; Minyak untuk menumis (aku oake minyak kanola biar lebih sehat aja); 1 sdt Maizena (larutkan dengan sedikit air) sebagai pengental; 8 siung bawang putih cincang; 1 buah bombai iris memanjang; 2 buah daun prei iris tipis; 2 cm jahe geprek; 1 sdm kecap ikan; 3 sdm sauce tiram; 1 sdm sauce inggris; Kecap asin (sesuai selera); Merica (sesuai selera); Garam (sesuai selera)

Selina Siswanto @selinasiswanto

Surabaya

Paling ga suka kalo dirumah ga ada sayur, Meskipun pasti ada hari yang kecutian ga buat sayur. Hahhaha
Kemarin malem memutuskan bikin cap cai goreng. Karena bosen sayur tumiss2 atau supp2 melulu. Hehehe
Ini resep cap cai gampang banget. Meskipun bahannya agak banyak. Cuma kali ini ga pake jamur sama udang soalnya lupa beli :( padahal kalo di kasi itu makin komplit. Cuma gapapa deh tetep enak kok ☺️

Lebih banyak

Cap Cai Goreng super Easy

Selina Siswanto @selinasiswanto

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgdada ayam potong dadu
2 buahkekian iris bundar tidak terlalu tipis
12 buahkekian (sesuaiin saja)
2 butirtelur
2 buahwortel ukuran sedang
1 buahbrokoli (biasanya kol, cuma aku ga doyan kol)
1 buahsawi putih iris sesuai selera
Minyak untuk menumis (aku oake minyak kanola biar lebih sehat aja)
1 sdtMaizena (larutkan dengan sedikit air) sebagai pengental
Bumbu
8 siungbawang putih cincang
1 buahbombai iris memanjang
2 buahdaun prei iris tipis
2 cmjahe geprek
1 sdmkecap ikan
3 sdmsauce tiram
1 sdmsauce inggris
Kecap asin (sesuai selera)
Merica (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai selera
2

Potong daging, hiwan dan kekian
3

Panaskan minyak untuk menumis
4

Masukan bawang putih cincang, jahe dan bawang bombay yang sudah di iris hingga wangi
5

Masukan telur, tumis sebentar
6

Masukan seluruh sayuran, tumis sebentar
7

Masukan seluruh ayam, kekian dan hiwan tumis sebentar
8

Masukan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, sauce inggris, garam merica tumis hingga sedikit meresap
9

Tambahkan air secukupnya
10

Tutup wajan sebentar
11

Tambahkan daun prei/ bawang
12

Koreksi rasa (tanbahkan bila ad yg kurang)
13

Tutup sebentar
14

Cap Cai Goreng siap di hidangkan