paha ayam/bagian lain ayam yang sdh dicuci bersih • bawang putih • bawang merah • air • ketumbar sangrai, ulek kasar • Tepung maizena • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • kaldu bubuk jamur/ayam • garam • Lada bubuk • penyedap rasa • minyak untuk menggoreng
