Kiki Oktaria

ikan • bawang putih • bawang merah • bawang Bombay ukuran kecil • cabe keriting • tomat • kecap manis • Garam, gula, penyedap rasa

telur • gula pasir • sp • tepung protein sedang • coklat bubuk • dcc • margarin/butter • minyak sayur/goreng

bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe merah keriting, iris • Buncis secukupnya, potong serong • tahu, goreng • telur • Garam, gula, penyedap

beras • Santan sesuai masak nasi biasa • daun pandan • serai • daun jeruk • daun salam • air jeruk nipis • kunyit bubuk/ 2 ruas kunyit dihaluskan • Garam

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • ragi • susu bubuk • gula pasir • telur + air dingin bila ditimbang totalnya 160 gr • mentega • garam

dada ayam • putih telur uk kecil • minyak goreng • air es • bawang putih • bawang merah goreng • gula pasir • haluskan dg Chopper bahan diatas) • tepung tapioka • lada bubuk (sesuai selera) • Kaldu ayam bubuk • Garam •

udang, bersihkan • bawang putih, cincang • atau 1 bh bawang Bombay, iris kasar • cabe rawit (sesuai selera) iris • kecap manis • saos tiram • kecap inggris • daun bawang

pisang kepok • Adonan kering : • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • tepung maizena • garam • vanilla • soda kue • Adonan basah : • tepung protein sedang • gula • garam •

Ikan asin tenggiri (sesuai selera) • Cabe merah keriting • cabe rawit hijau (cabe hijau keriting 2 bh) • bawang merah • bawang putih (disini saya menggunakan baceman 1 sdt) • tomat • Air asam Jawa • Garam, gula

telur (suhu ruang dan masih fresh) • air • gula pasir • tepung protein sedang • garam • vanili • sp

daging, iris tipis • bawang putih, geprek • Garam,gula dan penyedap rasa • cabe keriting (kalau masak jarang nimbang jdi kira2) • bawang merah/sesuai selera • air jeruk nipis

bawah merah • bawang putih • wortel (Krn ukuran kecil saya pakai 2) • kentang besar • telur puyuh yg sudah direbus • daun bawang • daun seledri • Garam, gula,merica dan penyedap

tepung protein tinggi • susu bubuk • gula pasir halus (ex: gulaku) • ragi instan (pastikan msh aktif) • susu cair dingin • mentega putih (boleh diganti margarin/butter) • Garam • Perwarna makanan

pisang ambon,haluskan • telur • gula pasir • tepung protein sedang • baking powder • baking soda • mentega, lelehkan

cumi basah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • serai • Daun jeruk • Daun salam • cabe keriting (boleh cabe merah dan hijau di mix) • cabe rawit (kalau mau pedas bisa disesuaikan dg selera) • Daun bawang • Garam, gula •