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Cocinemos juntos

Córdoba, Argentina

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Masa para tarta (pascualina)

harina • agua • aceite • Sal
- 4 discos tarta
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Empanada de espinaca

jamón • queso para rallar • und. Pimiento rojo • und. Cebolla • espinaca • huevos • Condimentos: Orégano, Ají molido, Sal, Pimienta
- 5 docenas
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Pollo al horno y papas al horno con queso 😊

Pata muslo • pimiento rojo • pimiento verde • cebollas • ajo • papa • De queso para rallar • ají molido • sal • orégano • pan rallado • aceite de olvida
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Torta Rogel

Harina 0000 • Yemas • Huevo • agua • sal • Dulce de leche • Chocolate negro (para rallar)
- 7 capas grandes
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Postre de chocolate blanco o negro

leche • yemas • chocolate blanco o negro • almidón de maíz • De azúcar
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Costeleta de cerdo con salsa de mostaza

und. Costeleta de cerdo • De mostaza • agua o vino blanco • Sal
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Ravioles fritos (relleno de calabacín y ricotta)

Harina 0000 • De agua • aceite • sal • gr.Queso fresco o ricotta • und. De calabacín • Condimentos:Sal, Orégano, ají molido
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Flan casero

leche • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • De almidón de maíz • De dulce de leche
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Chimichurri

Cebolla • Pimiento rojo • ajo • De orégano • provenzal • De ají molido • sal • aceite • vinagre
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Salsa criolla

und. Cebolla morada • und. Tomate • und. Pimiento verde • und. Pimiento rojo • und. Pimiento amarillo • Aceite • Vinagre • Condimentos: Orégano, Ají molido, Sal, Pimienta
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"Fajitas de pollo o carne"

Masa de fajitas • De pollo (pechuga) • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • ajo • queso crema • Condimentos:orégano, comino, sal y pimienta • De carne molida • pimiento rojo • pimiento verde •
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Masa de fajitas

Harina • agua • aceite • sal
- 34 unidades
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Pan De Viena

Manteca • Harina • Leche • Azúcar • Sal • Levadura • Miel
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Hamburguesa de pollo

huevos • zanahoria • cebolla de verdeo • ajo • pollo • pan rallado • Harina o almidón de maíz • Condimentos: Sal, comino, pimienta, ají molido • De papa • queso crema • manteca • leche •
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Torta de hotcakes

Harina • Manteca (4 cdas) • Sal (1 cdts) • Polvo de hornear (4cdts.) • huevos • Azúcar (8 cdts) • leche • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • und. Bananas • Dulce de leche • Chocolate semi amargo
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“Empanadas Salteñas"

Ingredientes • papas • zanahoria • huevos (hervidos) • pimiento rojo • cebollas • cebolla de verdeo • ajo • carne para picar • De grasa animal • caldito de verdura (opcional) o un vaso de agua (250ml) • Condimentos: orégano, ají molido, pimentón, sal gruesa