FDM

ayam bagian paha bawah dan atas • air • Minyak untuk menumis • Gula • Garam • Kaldu ayam bubuk • Bumbu halus : • cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera) • cabe keriting merah • kencur • jahe • kunyit •

ikan kembung (bersihkan, rendam dgn 2 sm jeruk limo+garam) • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk bentuk angka 8 • Bumbu halus : • jahe • kunyit • kemiri (goreng dahulu) • tomat merah ukuran sedang • bawang merah • bawang putih •

Siu bawang putih (cincang) • telur (kocok lepas) • Tauge • Pangsit (kalo saya pake pangsit yang d jual d warung) • Daun bawang (iris) • air putih • Merica • Garam • Kecap manis • Saos Sambal (sesuai selera) • Cabe rawit (iris tipis) • minyak makan

tepung terigu • jagung manis (sisik halus) • tahu kuning (potong dadu) • Daun bawang secukupnya (potonh kecil2) • Garam • Penyedap kaldu sapi • Air

ikan mas, bersihkan sisik,isis perut,dan insang • Kemangi, cuci bersih • Daun bawang, iris kecil • daun salam • daun jeruk • gula merah • Garam • Minyak makan • air putih • bawang putih • bawang merah • kunyit •

kangkung darat, cuci dan potong • udang, gunduli buang kotorannya • bawang putih, cacah halus • bawang merah, iris tipis • tomat sedang, bagi 6 bagian • cabai keriting merah, iris serong • cabai rawit merah, iris serong • kecap Ingris • kecap manis • Gula • Garam • air putih

kikil sapi, rebus, potong dadu • pinggiran tahu, goreng 1/2 matang • Gula • Garam • Penyedap rasa • air • kecap manis • Daun bawang, iris kecil • cabe hijau, iris kecil • cabe rawit merah, iris kecil • jahe • bawang putih •

tempe, potong memanjang, goreng 1/2 matang • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cacah halus • Kecap • air putih • scht saori saus tiram • Gula • Garam • Cabe rawit, potong kecil

usus ayam, rebus dgn jahe, potong kecil² • air • Gula • Garam • Penyedap rasa • Salam • Sereh • bawang putih • bawang merah • jahe • merica • kemiri •

spageti, rebus dengan 2 SM minyak makan • bawang bombay, (iris sedang) • bawang putih, (cacah halus) • tomat, halus kan/blender • baso sapi, iris tipis • Saos tomat agak banyak • saos sambal • Gula • Garam • air

mie basah bentuk pipih • baso sapi (iris sesuai selera) • kol (iris sedang) • wortel (iris korek) • telur • kecap manis • saos pedas • Saori saus tiram • Daun bawang • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk •

sosis sapi ukuran besar, potong bunga, goreng • bawang putih (cacah halus) • Saori asam manis • Saos tomat • saos sambal • kecap manis • Gula • Garam • air • bawang bombai (potong dadu) • paprika merah (potong dadu) • Daun bawang (iris memanjang)

tulang ayam rebus dengan salam+sereh+jahe • Daun bawang • Daun jeruk • Gula • Garam • Penyedap rasa • bawang putih • kencur sebesar ibu jari • cabe rawit merah (cengek domba)

cabe rawit merah (cengek domba) • Bawang putih • Gula • Garam • Minyak makan

usus ayam cuci bersih rebus dengan 1 cm jahe, potong2 kecil • gula • Garam • Penyedap rasa • Salam • Sereh • air • bawang putih • bawang merah • Jahe • Kunyit • lengkuas •

kentang • Daun bawang • Daun seledri • Gula • Penyedap rasa • Telur • tepung terigu • Bawang putih • bawang merah • Merica

tahu kuning • tempe iris agak tebal dan beri garis2 pada tempe • air asam jawa • Salam • Sereh • Kecap • Gula merah secukupnya potong halus • Kayu manis • air putih • bawang putih • bawang merah • Merica •

Ayam (daging fillet) potong dadu • Bawang putih cacah halus • bawang bombay iris kasar • jahe cacah halus • Kecap manis • Saori teriyaki • Saori lada hitam • Saos sambal • Gula • Garam • Daun bawang • Cabe hijau/paprika hijau