Bunda Nisa

bunga pepaya yang sudah direbus dengan garam, cuci bersih • tempe ukuran kecil (harga seribu) potong dadu • teri kecil yang sudah digoreng • petai belah dua • bawang putih • bawang merah • cabe merah • tomat • garam • gula • Royco • minyak untuk menumis •

beras dicuci bersih • Air secukupnya ($aya satu ruas jari diatas beras) • bawang putih • bawang merah • cabe merah potong serong • cabe rawit utuh • teri kecil yang sudah di goreng • serai geprek • daun salam • Garam • minyak goreng

daging sapi iris tipis, lalu pukul pukul • kecap manis • Gula merah • daun salam • laos di geprek • lada bubuk (harga seribu) • Garam, penyedap, • bawang merah • bawang putih • air • telur kocok lepas

cabe hijau kriting (opsional) • bamer • baput • Tomat hijau Iris kasar • tomat merah iiris kasar • terasi yg sdh di kukus • Gram, gula, penyedap • minyak untuk menumis

kentang, kupas potong tipis cuci bersih, goreng sampai empuk • tempe digoreng setengah matang • kuning telur • daun bawang iris halus • seledri potong halus • bawang goreng • Minyak untuk menggoreng • putih telur • bawang putih • pala • merica • gulpas •

pisang Norowito ukuran kecil • . 1/4 gelas sedang muncung terigu segitiga biru / 150 gr • perisai vanilli • rata soda kue • garam • minyak sayur / 100 ml • gula pasir / 100 gr • telur ayam ukuran Sedang

tahu kotak dipotong jadi dua • bawang putih • garam • penyedap • kunyit • daun jeruk • Air • Minyak untuk menggoreng

kepiting bertelor • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah • daun salam • tomat • saos cabe • saos asam manis • kecap manis • garam •

kelapa setengah tua parut memanjang • Bumbu Halus • cabe merah • baput • bamer • ketumbar • daun jeruk • glinding gula merah sisir halus • garam • gulpas

kacang panjang yg muda • kelapa setengah tua parut • Bumbu halus • cabai merah • bawang putih • kencur • terasi bakar • garam • gula

pati aren yg disangrai dg 2 lbr daun pandan • pati telo (tapioka) sangraii • gula pasir yg dihaluskan (diselep) • kuning telur • margarin • roombutter • Santan kental (areh)

bunga kunyit • bandeng asap ambil dagingnya • bawang merah • cabe merah • cape rawit • garam • terasi bakar

tepung terigu protein rendah • ragi • garam • air • mentega putih • Selai cokat sevukupnya

Abon sapi • tepung terigu • air hangat • keju parut (skip) • garam • margarin (lelehkan)

Kulit lumpia 30lbr(lihat resep) • Bahan isi • rebung rebus sampai empuk, iris halus • wortel ukuran sedang iris halus • telor kocok lepas • Bahan lem • terigu diaduk dengan air sampai kental • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • lada bubuk • Royco • gula •

terigu • tapioka/ pati telo • minyak goreng • /2 bungkus royco • air • putih telur

labu kuning (berat setelah dikukus), kupas lalu kukus • tepung terigu • gula pasir • santan • telur • minyak goreng • susu bubuk • permifan • vanili

tepung terigu • kuning telur • santan dari 1/2 butir kelapa rebus dg 1 sdt garam • margarin • gula halus • vanili bubuk • baking powder • Pewarna : pasta coklat • Minyak untuk menggoreng • Putih telur untuk lem

pepaya mengkal dirajang korek api • Bumbu • bawang putih • bawang meran • cabe merah • cabe rawit • Garam • gula • Penyedap • minyak untuk menumis

teh daun • jeruk nipis potong tipis • Sejengkal kayu manis • madu • air