Lumpia Rebung

Name: Lumpia Rebung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia 30lbr(lihat resep); Bahan isi; 400 gr rebung rebus sampai empuk, iris halus; 1 wortel ukuran sedang iris halus; 1 butir telor kocok lepas; Bahan lem; 1 sdm terigu diaduk dengan air sampai kental; 4 bawang merah iris halus; 5 siung bawang putih iris halus; 1 sachet lada bubuk; 1 Royco; 1 sdt gula; 1 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bunda Nisa @Bundanisa12675

Pati Jawa Tengah

Alhamdulillah, dapat kiriman rebung gede banget, ada kalau 5kg berat setelah dikupas, diolah aneka macam biar tak bosan yg dirumah... Pagi ini sayurnya rebung udang kuah santan, dan camilannya lumpia rebung... Duh... Cucok sama cuacanya yg hujan syahdu...
#DiRumahAja
#cookpadcomunnity_semarang
#cookpadindonesia
#sayurmusiman

Resep terlampir: Kulit Lumpia Renyah

Lebih banyak

Lumpia Rebung

Bunda Nisa @Bundanisa12675

Pati Jawa Tengah

Resep terlampir: Kulit Lumpia Renyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit lumpia 30lbr(lihat resep)
Bahan isi
400 grrebung rebus sampai empuk, iris halus
1wortel ukuran sedang iris halus
1 butirtelor kocok lepas
Bahan lem
1 sdmterigu diaduk dengan air sampai kental
Bumbu iris
4bawang merah iris halus
5 siungbawang putih iris halus
1 sachetlada bubuk
1Royco
1 sdtgula
1 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Siapkan bahan, rebung, wortel, dan bumbu iris.
2

Tumis bumbu iris, setelah layu masukkan rebung dan wortel, bumbui royco gula, aduk aduk sampai matang dan tes rasa, masukkan telor kocok, masak sampai matang
3

Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan secukupnya isian, lipat, lem ujungnya. Lakukan sampai habis
4

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng lumpia sekali balik, sampai matang kekuningan.
5

Angkat dan tiriskan, siap disantap...