Evida Kartini

cumi-cumi segar • air • garam • gula • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat

daun kencur • tempe, goreng sebentar • garam • gula • penyedap rasa jamur • air • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah

ikan tuna • tomat, iris-iris • daun bawang, iris tebal • cabai hijau gendut, belah dua • kemangi, lepas kuntum • jeruk nipis, ambil airnya • sereh, memarkan • daun jeruk • garam • gula • penyedap rasa ayam • air •

rebung, rebus dan tiriskan • ampela, potong kecil • telur rebus • santan kental instan • air • garam • gula • penyedap rasa • Minyak untuk menumis • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk •

cumi asin • tempe, potong dadu lalu goreng • garam • gula • penyedap rasa jamur • cabai merah keriting • bawang merah • tomat

tepung terigu kunci biru • butter margarine (saya: palmia royal) • gula pasir • air es • apel malang, kupas dan iris tipis • gula pasir • gula semut/ gula palem • kayu manis bubuk • pala bubuk • kuning telur

ikan tongkol, bersihkan, kukus dan suwir-suwir • daun kemangi, lepas kuntum • jeruk nipis, ambil airnya • Minyak untuk menumis • sereh, geprek • daun jeruk • daun kunyit, iris halus (saya: skip) • daun pandan, ikat simpul (saya: skip) • garam • gula • penyedap rasa jamur • bawang merah •

beef swif belly/ daging perut sapi, potong sesuai selera • edamame rebus • bawang bombay, iris tebal • cabai hijau gendut, iris serong • cabai rawit merah, iris halus • saus bulgogi • kecap asin/ soy sauce • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • saus sambal botolan

teri medan, rendam sebentar dan tiriskan • petai, kupas kulit dan belah dua • garam • gula • penyedap rasa jamur • Minyak untuk menumis • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • tomat

kacang panjang, potong seukuran kelingking • bakso, belah 4 bagian • tahu kuning, potong dadu dan goreng matang • air • Minyak untuk menumis • bawang putih, cincang halus • saus tiram • lada bubuk • garam • gula • penyedap rasa jamur

susu full cream cair • susu bubuk • plain yoghurt/ greek yoghurt

piring/mangkok nasi • telur, kocok lepas • sosis, potong kecil-kecil • kucai, iris halus • daun bawang, iris halus • lada bubuk • garam • penyedap rasa jamur

air • x 65 ml santan instan • oncom • Minyak untuk menumis • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • garam • gula • penyedap rasa jamur • bawang merah • bawang putih •

oncom, hancurkan • tauco (saya: merk kokita) • daun bawang, iris halus • daun kucai, iris tebal • tomat, potong dadu • kecap manis • lada bubuk • garam • gula • penyedap rasa jamur • air • bawang merah •

buncis, potong seukuran telunjuk • wortel impot, iris serong • paprika merah • bawang bombay, iris tebal • bawang putih, cincang halus • saus tiram • lada bubuk • penyedap rasa jamur • air • Minyak untuk menumis

terigu segitiga biru • baking powder • telur kocok lepas • vanili bubuk • keju parut • susu cair • gula pasir • butter margarine, lelehkan • garam

ayam fillet, potong dadu • tausi asin (salted black bean) • wortel impor, belah dua lalu iris serong • jamur champignon, iris sesuai selera • kacang polong • cabai hijau gendut, iris serong • cabai merah keriting, iris serong • minyak wijen • bawang bombay ukuran kecil, potong melintang • bawang putih, cincang halus • penyedap rasa jamur • air •

daging sapi, potong dadu • kentang, potong dadu • air • garam • penyedap rasa sapi • Minyak untuk menumis • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih •

kwetiau basah • telur • ayam rebus suwir • sosis besar, iris sesuai selera • tauge • sawi hijau, iris sesuai selera • daun bawang, iris tebal • seledri, iris halus • Minyak untuk menumis • saus tiram • kecap manis • saus sambal •

santan instan • air • kopi instan (nescafe classic) • gula merah, iris • jahe, geprek lalu iris tipis • sereh, geprek • daun pandan, sobek lalu ikat simpul • kecil kayu manis