بريق الأمل

لتتبيله الدجاج واحد كوب لبن رائب • فلفل احمر حار او حلو • ملح حسب الرغبة • فصين ثوم مهروس • صدور دجاج بدون جلد وعظم • للقلي: • 4/3 كوب طحين • 2ملعقه نشاء • ملعقه اوريغانو • ملعقه بابريكا • زيت للقلي

طماطم • بصلة كبيرة شرائح • بيضات • ملح • فلفل اسود • كمون • فلفل رومي • فلفل حار مقطعين شرائح • زيت

افخاذ دجاج • ثوم مهروس • معجون البندورة • ربع كوب فليفله نصف حريف • سكر أسمر • ملعقتين خل • ملح • زيت نباتي • بهار أسود • ماء لجعل المعجون بقوام اللبن

لبن زبادي كوب وثلاثة ارباع • سميد كوبان • ملعقتان كبيرتان ماء زهر • ملعقتان صغيرتان بايكنغ بودرة • طحينه اربع ملاعق • لوز مجروش للزينه حسب الرغبة • قطر جاهز للتغليفه بحسب الرغبة

فلفل رومي • لحم مفروم • بهارات حسب الرغبة • كوب صلصة طماطم

دجاجه كامله • هيل • قرفة • ورق غار • ملعقه كمون • ملعقه كزبرة ناشف • نصف ملعقه فلفل اسود • ست فصوص ثوم • بصله كبيره • ملح • ملعقه خل صغير

عتر • بقدونس • كزبرة • فلفل مشكل • ثوم • ملح حسب الحاجة • شطه • بصل أخضر • بسباس احمر يكون طري