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Rubi Eliana Gomez

Córdoba, Argentina

canal de cocina: Tu cocina Argentina

Me gusta mucho cocinar, aprendí de muy chica. Espero algún día poder ser chef, estaría genial.. Se pueden pasar por mi canal de cocina, si les gusta se pueden suscribir que se los agradecería un monton.

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Budín de pan

Pan • Leche • Azúcar • Esencia de vainilla o ralladura de un limón • Huevos • Azúcar • Agua
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Bizcochitos de grasa

Harina Leudante • Grasa • Agua • Sal
- 35 aprox
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Pastelitos de membrillo

Harina común • Agua • sal • Grasa • azúcar • agua • Dulce de membrillo o batata
- 26 raciones
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Torta invertida de manzana

huevos • azúcar • leche • esencia de vainilla o ralladura de limón • de Harina leudante • aceite • manzanas grandes • azúcar • agua
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Palitos Salados

Harina Leudante • agua • sal • aceite
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Milanesa de pollo con hueso

pollo y troseado • Provenzal y condimentos a gusto • Sal a gusto • Fideos (largos o cortos) • huevos • Pan rallado
- 24 raciones
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Brownie sin manteca

huevos • azúcar • aceite • cacao en polvo que sea fuerte • harina leudante
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Galletas pepas sin manteca

huevos • Azúcar • Jugo de un limón, o esencia de vainilla • Aceite • Harina leudante • Dulce de membrillo • agua
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Sándwich de huevo

huevo por cada sándwich • Pan común o de molde • Sal a gusto
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Torta marmolada sin huevo

azúcar • de taza de aceite • Ralladura y jugo de un limón • Harina leudante • Cacao
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Empanadas saladas de carne

papá grande • aceitunas • huevos • Carne picada (molida) • Comino aprox. 2 cucharaditas pequeñas • cebolla • pimiento rojo • empanadas
- 24 empanadas
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Trufas de dulce de leche

Bizcochuelo que les haya sobrado • dulce de leche • Cacao para rebozar
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Donas o rosquillas para el mate

levadura • Agua tibia • azúcar • menos de 1/2 taza de aceite • Harina común 000 • Opcional le pueden poner esencia de vainilla queda más rico
- 53 donas
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Torta marmolada

huevos • leche • azúcar • de taza de aceite • Ralladura de naranja • de taza de cacao, si su cacao no es tan fuerte le ponen 3/4 • Harina leudante, si les falta le incorporan más
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Arroz amarillo con pollo

Pollo 2 patas muslo • Pimiento rojo o verde • zanahoria • cebolla • arroz • Condimento para arroz (cúrcuma) • Sal y condimentos a gusto • Opcional arvejas
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Panqueques con dulce de leche

leche • huevo • y 2/4 de Harina 000 • azúcar
- 20 panqueques
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Pollo al horno con puré de calabaza

patas muslo • orégano (opcional) • Sal y condimentos que quieran • papas aprox • anquito (calabaza) mediana
- 4 a 5 personas
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Milanesas Con Arroz

bola de lomo (aprox.) Yo compré esa carne, pero pueden utilizar cualquier otra! • orégano • sal • arroz (depende de cuántas personas van a comer) • pan rallado • huevos • Aceite para freír
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Scones fáciles y deliciosos

Manteca o margarina • azúcar • huevos • Harina leudante • leche • En mi caso use ralladura de naranja
- 36 raciones