cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • terasi setenga sdt (sesuai selera) • garam • gula • minyak goreng (utk menumis)
Tahu goreng (kerna g ada tahu kopong/gembos jadi apa yg ada aja) • Bahan ulek : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit ijo • cabe rawit biasa • Kuah : • asam (larutkan dulu dg air panas • Gula merah (sudah d rajang) • Gula pasir • Garam • Air
kepala ikan pe (yang sudah di bela) • Tahu • Tempe • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • Laos • kunyit • jahe • kemiri • Merica bubuk • Masako •