ام لينة

العدس حسب الأشخاص • خيار • مطيشة (طماطم) • بصلة • فلفلة مشوية • ملح وفلفل اسود • زيت زيتون • خل

الأخطبوط • طماطم • ورق سيدنا موسى • ثوم • من: • الفلفل الحار • الكركم • البابريكة • الكمون • الملح • زيت الزيتون • التزين: •

جزر • بيض مسلوق • خس • طماطم • مايونيز • جزر محكوك • المايونيز • الفلفل الأسود • من الخل • الملح • الكزبرة • المعدنوس و نجمعها حتى تجتمع العناصر •

سمك (الشقرقر) او رسكس • فلافل خضراء • طماطم • بطاطس • الكزبرة والمعدنوس • ثوم • ملح • من الفلفل الحار • كركم • بابريكا • كمون • حامض

بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة • طماطم مقطعة مربعات صغيرة • فلفلة حارة • زيت الزيتون • ملح • الفلفل الأسود • الفلفل الأحمر • فرماج

الدجاج حسب الكمية المتوفرة • بسباس • بصلة متوسطة الحجم • من التوابل: • فلفل أسود وأحمر • زنجبيل • من الكركم • ثوم • قزبر ومعدنوس • ملح حسب الذوق • نصف حامضة • زيت الزيتون

المخ حسب الكمية المتوفرة • القزبر والمعدنوس • ثوم • من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر • من الفلفل الحار والكركم • الكمون • زيت الزيتون • ملح حسب الذوق

كمية من الكروفيط • القزبر والمعدنوس • ثوم • من الزنجبيل • من الفلفل الأسود • الملح حسب الذوق • زيت الزيتون

دنجال • حامضة، • القزبر والمعدنوس، 6 فصوص الثوم • الملح حسب الذوق، الهريسة اختياري • من الطماطم المعلبة • من الفلفل الحار والفلفل الأحمر والزنجبيل • من الكامون • خل، كأس زيت الزيتون

كمية الدجاج المتوفرة • بصلة متوسطة • القزبر والمعدنوس والثوم • الملح حسب الذوق • من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزنجبيل • من الكركم • زيت الزيتون • حامضة مصيره • الزيتون لتزين

بيضات • زيت • سكر سنيدة • عسل • خميرة الحلويات، الملح • الدقيق حسب الخليط • التزين:بيضة وملعقة قهوة

دجاج حسب الكمية المتوفرة • بطاطس • بصلة متوسطة • القزبر والمعدنوس • الزنجبيل • كركم • من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر • الملح حسب الذوق • زيت الزيتون • ثوم

اللحم حسب الكمية المتوفرة • إلى 6 حبات القرع الأخضر • جلبانة • بصل • القليل من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر • م. ص. الزنجبيل • م. ص. الكركم • القزبر والمعدنوس • زيت الزيتون • ثوم • الملح حسب الذوق • حامضة مصيره

سكر • زيت • حليب • دقيق • بيضات • التنسيم اختياري • خميرة الحلويات • فاني

اللحم حسب الكمية المتوفرة • بصلة • الملح حسب الذوق، زيت • من الفلفل الأسود • زنجبيل • كركم • من القرفة • من المروزية • البرقوق • سكر أو العسل حسب المتوفر • القزبر والمعدنوس

الدجاج حسب الكمية المتوفرة • بصلة • الملح حسب الذوق • من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر • نجبيل • كركم • سمن • قرفة • مروزية • زيت الزيتون والزيت العادي • اللوز محمص ومطحون

الكرعين حسب المتوفر • بصلة • القزبر والمعدنوس • الملح حسب الذوق • من الفلفل الأسود • م. ص. الفلفل الاحمر • م. ص. الكركم • م. ص. القرفة • م. ص. الزنجبيل • القليل من الفلفل الحار • زيت الزيتون • حمص

السمك المتوفر حسب الأشخاص • طماطم • فلافل • الملح • القزبر والمعدنوس • ثوم • الكمون • زيت الزيتون • الفلفل الحار • من الفلفل الأحمر • ورق سيدنا موسى اختياري

طماطم • بيضات • بصلة متوسطة • ملح • الفلفل الحار • م. ص.الفلفل الأحمر • م. ص. الكركم • زيت الزيتون

بيضات • من الزيت • من السكر • خميرة الحلويات • فاني، قليل من الملح • نافع • زنجلان • الدقيق حسب الخليط