iga sapi (sudah drebus) • bawang merah • bawang putih • Pala, jinten, merica sedikit saja • Daun bawang • Gula garam prnyedap menyusaikan • Taburan : daun seledri dan bawang merah goreng
Bahan bubur sumsum: • tepung beras • bungkus Santan kara kecil • + 400 ml Air • Garam • daun pandan • Bahan kinca (kuah gula merah): • Gula merah • Daun pandan • air