MmRFFNSTY

daging kambing, lebih baik potong kecil-kecil • sereh geprek • daun salam • bawang merah • bawang putih • jahe / 1 ruas kecil • kemiri • cabe merah/keriting • cabe rawit • cabe rawit setan atau sesuai selera (me: kepedasan sedang) • masako sapi • garam •

Bahan Bakso: • daging cincang ayam (resep asli 100 gram) • tepung maizena • telur diambil putih telurnya saja • pala bubuk • kaldu jamur • garam • gula pasir • Bumbu tumis untuk kuah bakso; • baput • kapulaga • pala bubuk •

jamur tiram • cabe setan • daun • tusuk lidi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangray dulu • kunyit • gula pasir • lada • masako sapi •

nasi matang • air santan kelapa • sereh geprek • daun salam

dewasa pasta • baput cincang halus • susu uht full cream • ayam cincang • kaldu jamur • garam • wortel parut • daun bawangnya bag. Hijau • margarin untuk menumis • minyak goreng untuk merebus agar tidak lengket

terong hijau iris serong • cabe rawit hijau • cabe rawit setan • kencur • bawang merah • baput • kencur • tomat ukuran sedang/ besar (kalau dirasa terlalu pedas bisa tambah tomat) • terasi abc bakar • kecil gula merah • garam • masako sapi (bebas) •

ubi potong memanjang • Bahan tepung pencelup: • tepung beras • tepung prodang • tepung maizena • mentega • soda kue/baking soda • air matang (boleh dikurangi jika ingin tebal kulitnya) • gula pasir

telor kocok lepas • udang besar • kaldu jamur • air kaldu ayam/air matang

labu air/kundur yang sudah dikupas (me:kira kira 1 buah labu uk kecil) • Bahan sari jeruk: • air matang • gula pasir/batu • air jeruk peras (kira-kira 8-9 buah jeruk peras) • garam • Bahan lain: • pewarna makanan oren/kuning

kacang merah • air • gula merah

naga ukuran besar • maizena • tepung beras • air santan kelapa • ub

pir parut • susu uht • gula pasir boleh skip • larutan maizena (1sdm maizena+air) • Milna Marie Biskuit • Promina Puff

ayam • daun salam • lengkuas besar geprek • gula merah • kecap manis • kelapa tua diambil airmya • peres garam • kaldu jamur • Bumbu halus: • ketumbar sangray • jinten • bawang merah •

jamur merang • wortel • tahu susu • toge • daun bawang • jagung putren • bawang bombay • bawang putih iris iris • saori • penyedap • gula • garam •

jamur tiram • Bahan pelapis tepung: • tepung sajiku golden krispy • air matang • maizena

Bahan Rollade: • daging cincang • telur • keju cheddar parut • Bumbu Halus Rollade: • bawang merah iris tipis goreng • baput iris tipis goreng • pala bubuk • merica • garam • kaldu jamur

brutu • baput geprek

ayam (resep asli 1,5 kg) jadi q tambahkan tempe • tempe • Bumbu cemplung: • salam • daun jeruk • sereh geprek • Bumbu halus: • lengkuas muda (diblender atau di parut) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit dibakar (me : sesudah dibakar bagian gosong aq hilangkan) •

tahu coklat boleh tahu koponh atau yang ada isinya (me: tahu sumedang) • Bahan isian sayur: • tauge (saya beli 2rb) • wortel uk.kecil • kol • daun bawang • bawang merah • bawang • penyedap • gula • garam • minyak wijen •

Bahan A (pelapis) • terigu cakra • margarin • minyak goreng • Bahan B (kulit) • tepung cakra • margarin • skm putih • gula halus • air • Bahan C (buttercream) • margarin boleh mix butter •