Bakso Ayam Mpasi 10+

Name: Bakso Ayam Mpasi 10+
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bakso:; 196 gr daging cincang ayam (resep asli 100 gram); 1 sdm tepung maizena; 1 buah telur diambil putih telurnya saja; 1/4 sdt pala bubuk; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/4-1/2 sdt gula pasir; Bumbu tumis untuk kuah bakso;; 2 siung baput; 2 buah kapulaga; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt ketumbar; 1/2 sachet bumbu bakso mamasuka; Secukupnya lada; Secukupnya air untuk merebus, air rebusan bakso nanti dipakai untuk kuah; Topping:; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya daun bawang

MmRFFNSTY @mmrffnsty

Jawa Barat

Recook : @putri_wardhana dengan sedikit modif

#cookpadcommunity_bandung
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Recook : @putri_wardhana dengan sedikit modif

#cookpadcommunity_bandung
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Lebih banyak

Bakso Ayam Mpasi 10+

MmRFFNSTY @mmrffnsty

Jawa Barat

Recook : @putri_wardhana dengan sedikit modif

#cookpadcommunity_bandung
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Recook : @putri_wardhana dengan sedikit modif

#cookpadcommunity_bandung
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

Bahan Bakso:
196 grdaging cincang ayam (resep asli 100 gram)
1 sdmtepung maizena
1 buahtelur diambil putih telurnya saja
1/4 sdtpala bubuk
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram
1/4-1/2 sdtgula pasir
Bumbu tumis untuk kuah bakso;
2 siungbaput
2 buahkapulaga
1/4 sdtpala bubuk
1/4 sdtketumbar
1/2 sachetbumbu bakso mamasuka
Secukupnyalada
Secukupnyaair untuk merebus, air rebusan bakso nanti dipakai untuk kuah
Topping:
SecukupnyaBawang goreng
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Mix ayam giling,maizena & putih telur. Tambahkan gula,garam& penyedap
2

Bentuk bakso dengan bantuan sendok, sebelumnya lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket. Ambil setengah sdm adonan bakso lalu bulatkan. Rebus bakso dalam air mendidih.
3

Tumis bumbu tumisan hingga harum dan matang. Masukka kedalam kuah bakso. Beri penyedap dan lada.test rasa.