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Shinchen Chen
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Recipes (47)
Cooksnaps (54)
起士絲烘櫛瓜
櫛瓜1條
•
蛋1顆
•
披薩絲
20分鐘
3人份
地瓜烤布丁
糖10公克
•
地瓜100公克
•
鮮奶150cc
•
雞蛋1顆
1小時
蛋撻杯4個
玉米筍炒中卷
中型中卷1隻
•
玉米筍1盒
•
蒜瓣3顆
•
辣椒1隻
•
醋少許
•
干貝醬1.5匙
30分鐘
3人份
蔬菜炒麵
油麵300克
•
鵝白菜1把
•
蛋1顆
•
洋蔥0.5顆
•
市售黑胡椒醬30cc
•
水20cc
20分鐘
2人份
氣炸排骨
醃製ㄧ晚的排骨4片
•
酥炸粉20克
20分鐘
4人份
甜豆炒干貝醬花枝
甜豆300克
•
中型花枝身1隻
•
干貝醬2匙
30分
3人份
1
抱蛋干貝酥
市售干貝酥6顆
•
蛋2顆
•
蔥1隻
30分鐘
4人份
紅蘿蔔蔬菜餅
麵粉80克
•
蛋1顆
•
水20cc
•
紅蘿蔔1條
•
黑胡椒少許
•
鹽適量
30分
2人份
醬燒豆皮鴻喜菇
鴻喜菇1包
•
未炸過生豆皮4塊
•
醬油2大匙
•
水50克
•
糖1小匙
20分
3人份
家常紅蘿蔔炒蛋
紅蘿蔔2條
•
蛋2顆
•
鹽1小匙
30分鐘
4人份
3
香煎春子魚
春子魚2隻
•
鹽少許
30分
3人份
清炒梨山高麗菜
梨山高麗菜1/2顆
•
蒜頭3顆
20分
3人份
2
苦瓜排骨湯
炸好的排骨300克
•
苦瓜半條
30分鐘
4人份
德式香腸蒜香牛奶棒/地瓜牛奶棒
生蒜頭1顆
•
無鹽奶油2g
•
地瓜1顆
•
無鹽奶油2g
•
德式香腸1條
10分鐘
1人份
醬燒小卷
小卷9隻
•
醬油1匙
•
蠔油1.5匙
•
嫩薑1小塊
•
水30cc
20分
3人份
金沙豆腐
鹹蛋2顆
•
蔥1隻
•
市售豆腐2盒
30分鐘
3人份
泡菜炒麵腸
麵腸3條
•
薑絲1小塊
•
醬油1小匙
•
泡菜50克
30分鐘
3人份
1
涼拌秋葵
秋葵600克
•
胡麻醬3大匙
30分鐘
3-4人份
1
手切魯肉
五花肉600克
•
蒜頭5-6瓣
•
紅蔥酥油2.5匙
•
豬骨高湯900克
•
醬油120cc
•
冰糖35克
•
米酒50cc
•
鹽巴1小匙
•
白胡椒粉適量
1小時20分
6-8人份
日式烤雞翅
雞翅含小腿6隻
•
醬油3大匙
•
米酒5大匙
•
味霖1.5大匙
30 分鐘
3-4人份
2
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