ayam • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabe rawit • cabe kriting merah • saos tiram • kecap manis(bango) • Gula merah • Gula putih • Penyedap rasa ayam
cumi asin (cuci bersih rendam air panas) tiriskan • bawang merah • bawang putih • sereh(potong kecil kecil) • daun jeruk(potong jadi 4bagian) • cabe merah kriting • care rawit • air • Gula merah • Gula putih • Garam