مخلوط ران و سینه ی مرغ • سیر • روغن مایع • شیرخشک شور مخصوص سوسیس • نشاسته ذرت • آب همراه با یخ یک دوم لیوان • آرد گندم • (برای رنگ قرمز سوسیس می تونید یک قطره رنگ خوراکی قرمز بریزید) • اسانس دود • پنیر پیتزا • پودر هل • زنجبیل •
و 1/2 لیوان ماست • آب • گردوی خرد شده • سبزی خرد شده • نمک به میزان لازم • کشمش پلویی • خیار به میزان لازم • سیب پوست کنده و خرد شده به میزان • یخ به میزان دلخواه