Pawon Mas Yos

Terong ungu ukuran sedang • cabe merah gede • bawang putih • daun bawang • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • Minyak

Cumi Asin • Petai • Cabai Ijo Gede • Cabai Merah gede • Cabai Rawit (kira kira sendiri ya pedesnya mo seberapa) • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam + Gula • Lada • Kaldu Jamur (optional.. kalo mas Yos pake totole) • Minyak untuk menumis

jagung manis • tepung terigu • bawang putih • bawah putih • daun bawang • tepung terigu • merica (Mas Yoz pake 1/2 sachet Ladaku) • garam • air

dada ayam tanpa tulang • daun salam • daun jeruk (sobek sobek buang tulang) • daun serai (ambil putihnya iris halus) • cabai kriting merah iris tipis • mentega untuk menumis (bisa pakai minyak goreng biasa) • garam + gula pasir • air matang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe •

sayur sawi hijau segar • sosis sapi (iris tipis bentuk koin) • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah kriting • saus tiram • kaldu jamur (kalo ga ada bisa skip) • garam + gula pasir • lada hitam • minyak untuk menumis • air matang

Hati Sapi... potong dadu rebus sebentar hingga matang (berubah warna pucat) • Kentang... potong dadu yah • daun bawang secukupnya iris tipis • kecap manis • minyak secukupnya untuk menggoreng • garam + gula pasir • penyedap rasa (me : Totole No MSG) • Bumbu Halus : • cabai merah kriting • cabai rawit (kalau suka pedas boleh lebih) • bawang putih • bawang merah •