ضحكة أمي عبدالقادر

مخ • مياه بصلة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • دقيق وبقصمات • بهارات حسب الرغبه • خل • بكنج بودر

دقيق فاخر • ملح • سكر • ماء على حسب العجن • سمنة أو زبدة بلدي • زيت

معكرونة قلم • زيت • ملح صغيرة • ماء للسلق • لحمة مفرومة • بصل كبيرة • فلفل حار • زيت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • لبن • دقيق كبار • سمنة كبار •

فرخة متوسطة • بصلة كبيرة • فلفل حار • طماطم • ثوم • صلصة • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • توابل فراخ