mjose.sanma

salchichas de cerdo o pollo • vino blanco • cebolla • Pimienta en grano • laurel • dedo de vino moscatel

habas • cebolletas • de aceite • Jamón

quisquillas • sal, agua y cubitos

patatas grandes • cebolla pequeña • Aceite, sal • pimientos verdes

huevos • atún • lechuga • Tomate frito

pan de molde • huevos • Leche • jamón york • / lonchas de queso

pasta para lasaña o canelones • carne picada de cerdo o ternera • cebolla • tomate frito • pimienta molida • berenjena • queso • queso rallado • aceite de oliva • mantequilla • leche • harina •

Pan • pimiento • pechuga de pollo • de lonchas finas de jamón serrano • Sal, preferentemente gorda

de bacalao como unos 250 gr • huevos • pan • ajos • perejil • platito con un poco de harina

lenguado grande • Aceite • Sal • Perejil picado • pan rallado • dedo vino blanco

choco mediano • gambitas frescas • arroz por persona • Aceite, sal, perejil, medio puerro y dos tomates maduros • caldo de pescado o marisco

pulpo • Sal y aceite

costillas de cerdo • patatas medianas • ajo • Pimienta en grano • Sal • aceite • vino blanco • laurel

patatas medianas • berenjena • calabacín • carne picada • Tomate, ajo sal, pimienta, canela, queso rallado • mantequila • Leche • harina • huevo

pierna de cochinillo • manteca de cerco para untar el cochinillo • Sal • patatas • Aceite • vino blanco1 • agua sucia (dos o tres ajos y ramillete de perejil)

gurullos • cebolla • tomates maduros • presa no muy grandes • Agua, sal y aceite • pimientas • laurel • de pan

bacalao • aceite • ajo • patatas medianas

alubias blancas • chorrizo • arroz • de cebolla • rodajitas de puerro • ajo • tomates maduros • Sal • pan duro • aceite

alitas de pollo • huevo • Sal gorda

garbanzos • Costillas saladas • rabo de cerdo • tocino • espinazo • jamón • blanco salado • par de zanahorias • par de apios • repollo • patatas • puerro