dada ayam tanpa tulang • kuning telur asin, haluskan • telur, kocok • tepung maizena • bawang putih, cincang kasar • jahe, cincang kasar • susu cair • Garam dan merica • Mentega untuk menumis • Cabai merah, potong diagonal dan buang bijinya (untuk hiasan) • Daun seledri, cincang halus (untuk hiasan)