iien soegie

CAKE  : • Tepung Terigu • Telur • Gula Pasir • canola Oil / Minyak Sayur Sunco • Wortel Import (sisir halus) • Kismis (rendam air panas 5 mnt, tiriskan & keringkan dgn tissue) • Baking Soda • Baking Powder • Garam • Cinnamon Bubuk • Vanilla Extract •

Tepung kanji/tapioka/aci • Tepung Terigu (opsi dr saya) • Air • Santan kental/santan instan • Daun bawang, iris tipis • Garam • Kaldu ayam/kaldu jamur bubuk • Tepung kanji/tapioka/aci untuk mencetak

DRY ING  : • Tepung Terigu • Gula Pasir • Baking Powder • Baking Soda • Garam • Cinnamon Powder • WET ING  : • Telur uk Besar • Unsalted Butter • Pisang Ambon uk Besar

DOUGH : • Tepung Protein Tinggi (Cakra) • Ragi Instan • Bread Improver • Susu Bubuk • Gula Pasir • Kuning Telur • Telur Ayam • Non Dairy Cream (bila tdk ada , bs di ganti dgn 3 sdm susu cair) atau di skip aja jg bisa • Air Hangat • Butter / Margarine • Garam •

Mie telur - rebus , tiriskan • Ayam fillet - potong2 • Bakso Sapi - potong2 • Daun sawi - rajang • Kol putih - rajang • Telur ayam - kocok lepas • Air matang / bisa jg pakai air dari kaldu ayam • Bumbu : • Bawang putih - geprek • Minyak ikan • Saus tiram • Kecap asin •

Butter Wisman / Anchor / Triangel / Golden Churn • Margarine • Kuning Telur • Tepung Kunci Biru • Susu Bubuk Full Cream • Keju Parmesan (Parut) • Keju Edam (Parut) • Kuning telur untuk olesan • Keju parut untuk topping

Roti Tawar • Margarine • Gula Pasir Kuning

Singkong • Gula Merah • Gula Pasir • Kelapa • Daun Singkong • Garam

Singkong • Ragi uk sedang. Klau uk kecil bisa pakai 5 keping • Gula Pasir Kuning (boleh lebih sesuaikan) • Daun Pisang

Gula Pasir • Air • Daun Pandan • Pasta Makanan • Air Matang • Jeruk Nipis (iris2) • Es Batu

Whipp Cream • Air • Kuning Telur • Butter / Margarine • Gula Pasir • Garam • Susu Bubuk Full Cream • Tepung Cakra • Ragi

Ubi (boleh putih/merah/ungu suka2 yg masak 😁) • Tepung Tapioka (me; merk Alini) • Garam • Gula Merah Hitam / Gula Aren • Air bersih • Tepung Sagu + 1 Cangkir Air

Tepung Terigu • Gula Pasir • Telur • Unsalted Butter (suhu ruang) • Coklat Bubuk • Buttermilk (yg terbuat dr campuran 240 ml Susu segar ditambah dgn 2 sdm air perasan jeruk lemon / cuka dan diamkan selama 15 menit baru bs digunakan) • Bila tdk ingiin menggunakan buttermilk bisa digantikan dgn Plain Yoghurt dg takaran yg sama '240 ml • Baking Powder • Baking Soda • Vanilla Extract • Cuka Masak • Garam •

Tempe Besar • Teri Medan / Teri Nasi • Kacang Tanah Goreng • Cabe Merah Besar • Cabe Rawit Merah • Bawang Merah Medan • Bawang Putih Kating • Laos • Kemiri • Daun Jeruk - sobek jd 2 • Bawang Goreng • Garam

Margarine Blueband Serbaguna / Cake & Cookies • Gula Pasir Putih • Minyak Goreng • Tepung Terigu Segitiga Biru • Susu Bubuk Full Cream • Baking Powder • Baking Soda • Coklat Bubuk / Pasta Coklat (opsi) • Pisang Ambon Extra Matang Uk besar (haluskan) Kalau pisang nya kecil pakai 5 bh pisang • Air Matang (opsi) • Telur Utuh

Beras • Beras Ketan • Gula Merah • Gula Pasir • Santan Instan (SunKara) • Air (bisa lebih**) • Daun Pandan - ikat simpul • Garam

Bahan A • Biskuit Regal • Agar2 Putih • Gula Pasir • Air • Bahan B • Agar2 Kuning • Kuning Telur • Butter - cairkan • sahet Skm Putih • Air • Vanilla Extract / Rhum Bakar •

Rambutan • Jeruk Kunci (jgn diskip) • Cabe Rawit • Gula Pasir • Air Bersih • Cuka Masak

Kacang Tanah - goreng • Cabe Rawit • Cabe Merah Keriting • Gula Merah (uk besar) • Asam Kawak aduk bersama dgn sedikit air (30ml-50ml) • Terasi Bakar • Garam

🎂 Bahan Kering : • Tepung Segitiga Biru • Gula Pasir Putih (blend) • Coklat Bubuk • Tepung Maizena • Baking Soda • Baking Powder • Garam • 🌰 Bahan Basah : • Minyak Sayur / Canola / Sunco • Buttermilk / Sour Cream / Yoghurt • Telur Utuh •